Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Тези кухненски трикове ще направят готвенето SO много по-лесно. Първоначално това парче се появи на cosmopolitan.com.
1. Използвайте две чинии за безопасно рязане на много малки домати наведнъж.
Поставете доматите, които искате да нарежете на половина, на малка чиния. Поставете още една чиния отгоре и след това прокарайте много остър нож през пролуката между двете плочи, като държите горната плоча сигурно с другата си ръка. Voila! Тонове домати, нарязани наведнъж с отчетените 10 пръста! (чрез Джейн Мейнард)
2. Сервирайте сладолед с нож, а не с лъжичка.
Следващия път, когато сервирате сладолед на парти, изхвърлете лъжичката. Просто потопете затворения контейнер за сладолед в голяма купа с топла вода от чешмата за 15-30 секунди, махнете капака и го обърнете към голяма чиния или дъска за рязане на дърва, след което нарежете порциите с гореща нож. (чрез Джейн Мейнард)
3. Използвайте горещ нож, за да режете тортата перфектно.
Пуснете ножа си под горещата вода от чешмата, изсушете я с кърпа и след това изрежете тортата си. Може да се наложи да загреете ножа няколко пъти по време на целия процес, но той действа като чар, особено върху дебели, богати торти, като този Шоколадова торта Ganache SoNo. (чрез Джейн Мейнард)
4. Отворете бурканите незабавно с отварачка за бутилки.
Внимателно повдигнете ръба на капака на буркана, докато чуете уплътняването да изскочи и след това развийте като нормално. (чрез Тази седмица за вечеря)
5. Оформете тесто за бисквитки на топки и ги замразете, така че да имате готови за печене домашни бисквитки, налични по всяко време.
Следващия път, когато правите партида бисквитки, замразете остатъчното тесто в готови за печене топчета за бисквитки. Винаги ще имате прясно изпечени бисквитки само на 10 минути, което е едновременно невероятно прекрасно и безумно опасно. (чрез Тази седмица за вечеря)
6. Направете мини тако купи, като използвате тапицерия с тапицерия с главата надолу.
Ако имате калай за мъфини и тортили, мини тако купички са само на няколко крачки! Просто обърнете калай за мъфини, оформете купичките си с тортила и печете! (чрез Емили Хапки)
7. Пазете кафявата захар да не стане твърда, като хвърлите парче хляб в контейнера.
Искате ли да знаете как да запазите меката си кафява захар в деня, в който отворихте опаковката? Хвърлете парче хляб в контейнера. Да, точно така. Хлябът магически поддържа захарта мека и никога не става плесенясала или груба. (чрез Тази седмица за вечеря)
8. Замразете бульона в тави за кубчета лед, за да не се повреди голям контейнер.
Защо хранителните компании настояват да се продава пилешко, говеждо и зеленчуково бульон в контейнери с 32 унции, може завинаги да бъде загадка. Вместо да оставяте останалата част от бульона да отпадне, просто изсипете остатъчния бульон в тавичка с кубчета лед, замразете и след това съхранявайте в херметически контейнер. Две кубчета е около ¼ чаша и бульонът винаги ще е готов, когато сте. (чрез Фантастична храна)
9. Вместо да губите пространство на шкафа с фуния, просто използвайте плик.
Просто прокарайте дупка в един от запечатан ъгли на плик и можете да се прикачите към съдържанието на сърцето си. (чрез Прости хапки)
10. Замразете остатъчното вино, което да използвате за готвене по-късно.
Ако някога се окажете с остатъчно вино (случва ли се това?), Просто премерете остатъците в торбички Ziploc и хвърлете във фризера за по-късно; идеален за когато имате нужда от вино по рецепта! (чрез Тази седмица за вечеря)
11. Пазете гуакамолето да стане кафяво, като наливате вода върху него.
Няма нищо толкова вкусно като кафявия гуакамол. За да го запазите зелен, трябва да блокирате повърхността на авокадото да не докосва кислород и има само един чудесен начин да направите това - с вода! Внимателно изсипете достатъчно вода отгоре на гуака, за да го покриете, и покрийте съда. Когато сте готови да я ядете, просто внимателно излейте водата. (чрез Тази седмица за вечеря)
12. Нарежете бързо манго, като го държите върху кожата, вместо първо да го обелите.
Нарязваме отстрани на плода, нарязваме плътта на мангото в решетка точно в кожата, след това го обърнете отвътре и отрежете всичко от кожата. (чрез Гледката от Големия остров)
13. Направете галета без глутен, като използвате зърнени храни и хранителен преработвател.
Махнете своя хранителен преработвател и обработете кафяви оризови зърнени храни за основни неовкусени трохи "хляб" и Райс Чекс за трохи "хляб" трохи! Ако имате нужда от подправени трохи и не искате да добавяте собствена подправка, просто използвайте ароматизирани гевречета без глутен. (чрез Брада и Боне)
14. Направете богат горещ шоколад, като разтопите трюфелите в супермаркета в горещо мляко.
Горещият шоколад, направен с истински шоколадови стърготини, е най-добрият вид наоколо. Но кой има време да обръсне целия този шоколад? Загрейте халба мляко в микровълновата за две минути, пукайте три или четири трюфела и разбъркайте. Готово сте! (чрез Тази седмица за вечеря)
15. Донесете яйцата до стайна температура за пет минути с купа топла вода.
Няма нищо по-разочароващо от това да преминете наполовина на рецепта и да осъзнаете, че яйцата ви трябва да са със стайна температура. Ако забравите да извадите яйцата един час преди да започнете да готвите (Защото наистина, кой някога помни ли да прави това?), просто сложете яйцата в купа с гореща вода за 5-10 минути и ще сте добре да отидете! (чрез Яжте любовта)
16. Направете домашна майонеза за 30 секунди, като използвате олио и яйца.
Хвърлете яйце и чаша олио в стъклен буркан или здрава чаша. Включете потапящ блендер и смесете отдолу нагоре, докато имате майо. (чрез Гледката от Големия остров)
17. Нарежете царевицата от кочана бързо и спретнато, като я държите стабилно с тиган с пакет.
Извадете остър нож и голям тиган за торта и направете рязане. Центърът на тигана ще ви помогне да държите кочана сигурно на място и тиганът ще хване цялата царевица, докато режете. (чрез Прости хапки)
Джейн Мейнард е блогър за храна в Тази седмица за вечеря и Babble, писател и дизайнер, и любител на всичко шоколад.
Следвайте Джейн нататък кикотене, Pinterest и Facebook.
Свързани:
15 храни, които няма да повярвате, че можете да направите в микровълновата
20 невероятно идентични рецепти за ресторант Copycat15 лесни рецепти с едно гърне за дата вечер
От:Космополитен САЩ