Нищо не е толкова успокояващо, колкото тази супа от пилешко парме

Пилешкият пармед е едно от онези ястия, които никога не ме отегчават. Но е доста досадно да се направи. Определено е твърде много работа за произволна седмица през седмицата, обикновено е запазена за специален повод. Докато рецепти за супа за мозъчна атака, моят колега (и най-големият) пилешки парм фен знам) предложи да превърнем любимото италианско ястие в а супа. Това беше един от онези моменти, когато знаеш, че си чул блясък. Така че се захванах за работа.

Пилешкият парм като супа е умен не само защото е вкусен, но и е пряк път. Когато правите истински пилешки пармел, трябва да изпечете пилешкото месо, гответе тестени изделия отделно и се труди над сос. Тази супа не изисква нищо от това.

В една тенджера готвите пилешкото месо и създавате едновременно гарликав сос на доматена основа. След това добавете макароните (които бульонът готви) и добавете лодка от пармезан. И моцарела, която е по желание, но силно се насърчава. Сервирах супата с чеснов хляб (ние зареждаме въглехидрати, добре?), Но е достатъчно сърдечна сама по себе си, за да яде без нея. Всякакъв вид къси макаронени изделия - bowtie, черупки, ригатони. Просто не се грижете за Пармата.

Вземи рецепта.