Няма такова нещо твърде рано, за да започнете празничните празненства. Започнете коледния си обяд с мимози, направени с Prosecco. „Италианското пенливо вино има цветно и пенисто усещане“, казва Тайсън Костер, директор на винената стратегия за Винени инсайдъри.
КУПИ СЕГА$ 15, wineinsiders.com
„Червеното пенливо северно италианско, леко откъснато сухо вино е вкусно, ново, много разумна цена, и се вписва перфектно в началото или в края на храненето ", казва Лекс Кийфхабер, директор на Wine & Brand на Firstleaf. Про съвет: Невероятно е с пармезан и прошуто.
КУПИ СЕГА$ 19, wine.com
Имате нужда от сухо бяло вино с киселинност, за да балансирате кремави предястия или нещо, ароматизирано с билки. „Изсипете тази свежа класика с предястия като спанач от спаначен артишок, печена бри с компот от плодове или отклонени яйца с мариновани чушки“, казва Костер.
КУПИ СЕГА$ 15, wineinsiders.com
Pinot Noir вече има вкусов профил на червени боровинки, череши и подправки, така че това е задължително на вашата празнична трапеза. „Това прекрасно леко телесно вино е червеното, което се съчетава с домашни птици, затова го сервирайте с пуешко и сладки картофи и дори може да успеете да пропуснете соса от червени боровинки“, казва Костер.
КУПИ СЕГА$ 15, wineinsiders.com
Не можете да сбъркате с малбек, ако говеждото е в менюто. Според Kiefhaber "яркият, узрял плодов профил и копринено-гладката текстура" правят двамата перфектно сдвояване.
КУПИ СЕГА$ 19, wine.com
Имате нужда от нещо богато, селско и пълноценно, което да придружава сърдечни месни ястия. Ако сервирате грудка, патица, яхния или печено, посегнете на това италианско червено. "Това е пикантно пикантно и докосване с много тъмни плодови аромати", казва Костер.
КУПИ СЕГА$ 12, wineinsiders.com
Има време и място за аржентинския Малбек, но ако сервирате селски билет, като агнешко или говеждо бургуен, посегнете на малбек от френския регион Каор. „Малбек от Каор е малко по-сериозен от аржентинския си братовчед - ароматизиращи се насочват към тъмните плодове като къпина и течения, подкрепени с нотки на тютюн и кафе с подправки за печене “, казва Kiefhaber.
КУПИ СЕГА $ 18, wine.com
„Москато е плодово, цветущо и декадално сухо сухо бяло вино, което пасва на изненадваща смесица от празнични поводи“, казва Костер. Добавете го към купона си или го сервирайте с вашия десерт. Най-добре върви с пайове и плодови тарта.
КУПИ СЕГА10 долара, wineinsiders.com
Мислите, че розе е само лятно вино? Помисли отново. "Този розов любим е вашето тайно оръжие с остатъци", казва Костер. Шокиращо, но вярно, върви перфектно със сандвичи с пуйка.
КУПИ СЕГА$ 15, wineinsiders.com