Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Диетична империя Тегло наблюдатели навлиза във винения бизнес - вид. Компанията току-що обяви нискокалоричен совиньон блан, наречен Cense, който има по-малко точки на чаша от типичното вино.
Може да изглежда като случайно разширение на марката, докато не видите необработените данни. Виното е втората най-проследена напитка - кафето е първо - според Райън Натан, вицепрезидент по продуктите, лицензирането и електронната търговия на Тегло наблюдатели. И така, компанията си партнира с калифорнийския производител Truett-Hurst Winery (което прави вина за търговци на дребно като Trader Joe). Целта беше да се създаде вино, което да се задейства на три точки, а не на типичните четири, казва Натан.
Трикът се оказа в алгоритъм, който поддържаше ниската захар и калории - така 5-унция. стъклото съдържа само 85 калории в сравнение с типичните 120 - но също така понижи нивото на алкохола. Повечето вина са с етикет между 9 и 15%, като совиньон бланците влизат около 11-13,5. Цената е 9,6 обемни% алкохол.
Тегло наблюдатели
Разработването на по-нискокалорично вино, като същевременно гарантира, че виното е вкусно, не е лесно, казва Фил Хърст, съосновател и президент и изпълнителен директор на Truett-Hurst Winery. Първоначално компанията си представяше, че ако започнат с голям, кръгъл червен - като Zinfandel или Syrah от Калифорнийския сух Крийк - и намалиха алкохола, те все още щяха да имат вино, което беше невероятно стабилна. Те сбъркаха. Всъщност на компанията бяха необходими две години, за да се придвижи към идеалната си формула. Винопроизводителят Рос Риди изтъкна, че избирането на естествено ароматно вино, което е хрупкаво, високо киселинност, пищен аромат и не се нуждаеше от лечение с дъб - и след това намаляване на алкохола - би се получило Трикът. И така, те се обърнаха към Совиньон Блан.
Гроздето за Cense се добива от лозе в Марлборо и се превръща във вино там, след което виното се изпраща до САЩ, където алкохолът се редуцира и виното се бутилира.
Понякога, когато сложите вино с по-нисък алкохол в редица, то може да изглежда тънко или мънисто в сравнение с по-високите братя с алкохол. Не е така със Себето. След като взехме проба от бутилка, с изненада установихме колко е вкусна като класически совиньон блан. Носът е тежък за грейпфрута - предимно рубинено червен грейпфрут - плюс хубаво малко лимон Майер, последван от намек за захаросан ананас. Тези аромати пренасят аромата, който е цитрусово с нотка на зелени нотки, наподобяващи жалапено. Центърът има крещяща киселинност, макар и да не е остър.
От днес можете да си купите бутилка на Censewines.com започвайки от $ 15 и в магазините на Kroger, където се продава на дребно за $ 13,99. Двете компании очакват да пуснат розе в близко бъдеще.
От:Дели САЩ