Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Бавната готварска каша прави яденето да приготви чинка, но не забравяйте да избегнете тези често срещани грешки:
Запекотването на месо в тиган (или в бавната вложка за готварска печка, ако е готварска печка), преди да програмирате времето за готвене, ще придаде на вашите брашно или яхния по-сърдечен вкус.
Когато бавните готварски печки губят топлина, им отнема много време, за да я получат обратно. Не сваляйте капака, докато не се наложи. Няма нужда да проверявате - обещаваме, че храната се готви.
Вашата кухня може да не е лаборатория по химия, но може да е необходимо малко експериментиране, за да постигнете най-добри резултати. Изпробвайте няколко комбинации от температурни настройки и време за готвене, за да получите рецепта точно.
Времето за готвене на месо и домашни птици, които са под течност, ще бъде по-кратко, отколкото за парчета, които не са. Уверете се, че всичко е потопено, така че цялото ястие да се готви равномерно.
Ако месото ви постоянно се преварява, шансовете са, че вашата бавна готварска печка работи при висока температура, докато сте на топло. За да отстраните проблема, намалете времето, в което се готви рецептата ви, преди да преминете в режим на топло.
Емили Вайнбергер е продуктов анализатор в Институт за добро стопанисване Кухненска техника и лаборатория.
От:Добро домакинство САЩ