Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
С няколко готварски книги, DVD-та за фитнес и сега серия готварски принадлежности с Lakeland под нейния свестен колан, водеща и майка на три Давина Маккол предлага съвети за здравословно хранене.
Ти си толкова заета дама - как да се придържаш към здравословна диета, когато нещата стават наистина забързани?Планирай напред! Имам дъска в кухнята си, която е в богато позлатена рамка - така че е истинска особеност на стаята. Пиша план за хранене от понеделник до петък - като вземам предвид какво имат децата в менюто на училищната им вечеря - за да съм сигурен, че получават разнообразна диета. Моят седмичен магазин се основава на този план, който спестява пари, тъй като ние в крайна сметка не губим храна. Ако готвя любима рецепта, като моята Chicken Crumble, ще направя двойни порции и ще замража половината за бърза вечеря в супер натоварен ден.
Вашето семейство е ентусиазирано от здравословното хранене?Да, масово. Всички са се интересували. И средната ми дъщеря Тили, която е на 12 години, наскоро стана вегетарианка. Не я правя отделно хранене всеки ден, защото не искам тя да се чувства странна или неловка. Значи всички ние се орязваме на месо.
Какви са съветите ви за оставане на писта?Имах малко рецидив през Коледа и захарното желание се прокрадна назад. Но дъщеря ми направи шоколадов мус без захар в изстреляни чаши, които охлаждахме в хладилника. Когато жадувахме за нещо шоколадово, мусът беше малко хит на нещо естествено сладко без никаква рафинирана захар. Помогна ми да се върна на правия и тесен! Сръчността е да намерите здравословен заместител, тогава сте склонни да не пропускате палавите неща.
Разкажете ни как се появи вашият набор от съдове за готвенеОбожавам каталога на Lakeland. Има неща, които дори не сте знаели, че имате нужда и на страхотни цени. Така че за мен беше абсолютно неразбиращо да се обърна към тях с надеждата, че можем да работим заедно. За щастие, веднага ми харесаха идеите ми.
Как започнахте да проектирате колекцията?Обиколих къщата си и направих снимки на възглавничките на дивана, столовете, салфетките и най-важното - чекмеджето за прибори. Наричам го моето щастливо чекмедже, защото е смесица и съвпадение на различни цветове и шарки. Казах си „Ето какъв е моят живот и искам да изведа усещането за него в обхвата“. И така, цветовете са светло и всяко отделно парче е чудесно самостоятелно или можете да добавите към него и да имате щастливо чекмедже моята!
Как гамата помага за здравословното хранене?Например със спираловидната зеленчукова резачка можете да превърнете всички видове зеленчуци в заместител на спагети. Децата ми определено предпочитат тиквичките пред спагетите, а също така обичат сладките картофени чипсове, които правя с резачката за счукване - мисля, защото това ги кара да изглеждат малко по-купувани от магазина!
Кое парче може да има най-голямо влияние върху диетата на някого?Блендерът наистина помага на хората в движение, тъй като се предлага с две чаши за пътуване с джапанки, капаци на сито. Можете да си направите питателна закуска или здравословна закуска, която ще ви спре да посягате към палави лакомства. И това е толкова добра цена.
Коя е тази палава почерпка, от която се борихте да се откажете?Когато за първи път се отказах от захарта, това беше млечен шоколад - и когато имам рецидив, това ще достигна. Мисля, че шоколадът прониква в сърцата ни, като ни е приятел, когато сме тъжни, някак ни прегръща. Но всъщност това не е много добро за нас и това е научно доказано сега. По-конкретно, диагнозата на сестра ми за рак ме накара да преразгледам приема на захар.
Споменахте Chicken Crumble от новата си книга, на какви други рецепти разчитате?Пилешката трошачка е фамилна любима. Има и наистина лесен за пилешко пиле с лимонов сос. Тъй като е браканирано, пилешкото месо е прекрасно нежно и се сервира с кафяв ориз и чаша с кремообразна фракция. Бързото ми преминаване е невероятна рецепта за почернена риба с боб и авокадо салса, просто е толкова добра! Това са моите фаворити и тези, за които намирам, че разчитат на време и отново.
И накрая, какъв е вашият съвет за онези, които казват, че е късно за тях да променят това, което ядат?Честно казано никога не е късно да приемете по-здравословен начин на живот. Трябва да приемете, че понякога отнема известно време, за да влезете в него. Например у дома започнахме да използваме кафяв ориз преди няколко години и никой от нас не го хареса. Но след като преминахме да се научим да го готвим правилно и да експериментираме с нови аромати, всички дойдохме да го обичаме. Отнема известно време, за да свикнете с нещо различно, но постоянството наистина се отплаща!
Давина за Лейкленд е наличен сега.
Интервю: Ейми Нейсън