Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
2018 г. е просто на хоризонта и с нея идват нови тенденции в интериорния дизайн, модата и храните.
Според годишния доклад за храни и напитки на Waitrose през 2017 г. се забелязва голямо търсене на храни като боровинки, въглехидрати, билки, куркума, брънч, тъмнозелен веган, фъстъчено масло и плодове от хвойна.
И така, какви храни ще ядем през 2018 г.?
Waitrose предсказва, че през следващата година всички можем да станем малко по-приключенски. Ето прогнозираните хранителни тенденции на супермаркета за 2018 г. ...
1. Индийска улична храна
„Забравете тежки сосове и пилешка тика масалала, тази тенденция се отнася до пушени, печени на скара или деликатеси, като гребени в маринован джинджифил“, се казва в доклада на Waitrose. „Камиони за храна, продаващи пури, пълни със зинг зеленчуци и капенето в чатни може да се превърне в обичайна гледка.
Затова се пригответе да добавите подправени гамбургери и агнешко кема тако във вашето списък за пазаруване.
2. Четири хранения
Според доклада, много от нас започват да добавят по-малко, четвърто хранене в ежедневния си режим на хранене. Тук става въпрос за приспособяване на храненето към нашия натоварен живот, а не за лакомия.
Така че независимо дали е между обяд и вечеря или по-леко ядене в средната сутрин, 2018 г. ще видим много повече от това.
Ейми НойзингерГети изображения
3. Растителни протеини
С нарастващия брой вегани и вегетарианци, Waitrose прогнозира, че все повече и повече хора ще станат вегетарианци на непълно работно време - или флекситарианци. Изследванията сочат, че повече от една трета от населението на Обединеното кралство се счита за вегетарианци на непълно работно време.
Това означава, че повече хора ще искат да обменят месни протеини с растителни протеини, като варива, семена, соя, издънки, зърна и водорасли.
4. Японска храна "пич"
Тази тенденция смесва „сърдечната“ пичка храна ”на южните части на Съединените щати с неповторимите, наситени и изненадващи аромати на Токио след часове”, пише Waitrose.
Някои примери за това са пилето с якито, набрашнено на открито, или тофуто в пържен бульон. По-тежките ястия ще заменят по-леките японски фаворити, като супа от мисо и юфка, за която Вайтросей казва, че „вече е имал своя момент в светлината на прожекторите“.
Получавайте вдъхновение, идеи и съвети, където и да сте! Следвай ни в Facebook: Къща Красива Великобритания | Pinterest: Къща Красива Великобритания | кикотене: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
От:Country Living UK