Ина Гартен Току-що изброи трите кухненски инструмента, без които не може да живее

Ина Гартен е известна с нейните прости, класически рецепти, така че не сме изненадани, че не й трябва много, за да хвърли вкусна храна заедно. Всъщност, когато ресторантьорът Дани Майер помоли Ина да й избере кухненски инструменти за возене или умрете по време на разговор в 92Y в Ню Йорк Сити по-рано тази седмица тя нямаше проблем да изброи трите инструмента, от които се нуждае най-много.

Добър комплект ножове е така необходими, особено ножове, които са хубави и остри, каза Ина на Дани, според Добър апетит. Въпреки това Ина призна, че има едно ястие, за което ножовете й са безполезни: патица.

„Имаше един път, когато издълбавах патица и всичко е кокал. Просто не мога да го направя! Сигурно съм казала нещо, което се римува с „патица“ - каза тя, смеейки се. Поради този инцидент тя се грижи да държи "голяма кутия с ленти за помощ в кухненското чекмедже, за всеки случай". (Така че може би Band-Aids трябва да присъства и в този списък?)

Тиганите с половин лист също се класират в челната тройка на Ина. Позволяват й да готви всичко, което хареса във фурната. Сигурни сме, че тя разчита много на тях, особено когато готви печено пиле, което се случва да е най-похвалената й рецепта.

Последният задължителен инструмент в списъка на Ина е по-изненадващ: zester. "Обичам да целите!" каза на Дани, като добави, че любимите й са портокалите и лимоните. "Можете да направите много с тези три инструмента", каза тя и ние вярваме в това. Ако някой може да направи готвенето да изглежда лесно като пай, това е босият контеса.

Ина разкри също, че любимите й готварски книги (освен нейната собствена) са специализирани готварски книги за хранителни стоки, като например тези на Anna Pump Готварска книга за хлябове и риби и всеки от Сара Чейскниги защото те са всички удобна храна, която лесно можете да си приготвите у дома.

С тези инструменти и готварски книги в ръка, ние има всичко, което трябва да готвим като легенда!

[НТ / добър апетит