Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Копенхагенският ресторант Noma на Рене Реджепи навремето беше „най-добрият ресторант в света“, известен с предефинирането на датската кухня с натурални храни и аромати, които се промениха със скандинавските сезони. Тогава, по-рано тази година, Redzepi затвори магазин, за да преоборудва концепцията за Noma в ново пространство (в градска ферма) и нов дизайн. Noma 2.o, както се нарича, ще се отвори отново през февруари. Резервациите отиват на живо тази седмица в четвъртък, 16 ноември.
Noma 2.0 ще се отвори с меню с морски дарове, като всяко ястие ще съдържа „елемент от океана“. След това сезонът на скандинавските морски дарове ще премине към зеленчуков сезон през лятото и началото на есента, който ще се почерпи силно от градската градина, а оттам до сезона на играта и горите, от есента до Нова година.
Вижте тази публикация в Instagram
Това е последната седмица от нашия изскачащ #NomaUnderTheBridge: Отворихме се за обяд в събота и неделя и ни остават няколко места! Резервирайте последните места чрез нашия уебсайт (вижте линка в био)!
Публикация, споделена от Нома (@nomacph) на
Ресторантът ще бъде отворен за обяд и вечеря четири дни в седмицата. Всяка резервация ще струва 2250 DKK на човек - около 353 долара - с двойка вино на цена 1100 DKK или 172 долара. Diners ще се състезават над 40 места, 10% от които ще бъдат проведени за студенти, които могат да влязат в произволна томбола за места с отстъпка. Ако случайно минавате през Дания и хапвате хапване в най-скоро най-добрия ресторант в света, резервирайте мястото си колкото можеш по-бързо.
От:Esquire US