Мечтана калифорнийска кухня от Моли Брит и Ерик Олсън

Няма съмнение, че въздушната кухня на семейство Брит е готова за снимки: стелажи от бял дъб, златен мрамор от Калаката от километри. Но собственичката и дизайнерката Моли Брит иска да е наясно с едно нещо: не е само за шоу. Между Брит, съпругът й, четирите им деца и разширеното семейство и приятели, "Готви се много, много занимания, много деца", казва тя. "Ние живеем в него - няма нищо измислено или направено само за един поглед."

Брит и архитектът Ерик Олсън (който по случайност е израснал само на няколко къщи) са работили заедно в кухнята, сърцето на застроителен строителен проект, който замести по-малък дом, в който семейството живееше много. Брит мечтаеше за тази стая от десетилетие. „Тя искаше голяма кухня, която наистина беше приятно изглеждаща, но също така приветлива и не претенциозна по никакъв начин“, обяснява Олсън. Влезте в синьо-зелен кът за хранене, който отразява по-тъмните тонове на отворената всекидневна, зона за хранене на открито и камина (с ландшафтен дизайн от

Дизайн на студио в градината) и специална кафе-станция за любителите на самоотбраните лате. „Ерик е съвременен - ​​казва Брит от архитекта, - и аз съм по-традиционен и топъл.” Вдъхновен от кухнята в Алабама от студио Bates Corkern, включено в Къща красива през 2015 г. те отидоха за комбо от топло дърво и хладен мрамор за дизайна. Идеален за накисване на цялото това слънце в Калифорния.

---

Просто достатъчно ниша

„Обичам непрекъснатостта на материалите отвън да влизат вътре“, казва Олсън от дългата тухлена стена, която обгражда уютна ниша за закуска. Брит рисува пространството в Inchyra Blue на Farrow & Ball, зелено-синьо, което изведе изкуството. Лъвът и хортензиите са рисувани от 14-годишната й дъщеря Лили; всички останали са находки от бълхи.

---

Кафе бар като произведение на изкуството

Семейството се развихрило на италианска кафе машина от Faema, за която Брит казва, че е "почти произведение на изкуството." станция за кафе и напитки (това е пълнител за бутилка с вода вдясно) означава „някой може да е там, да прави кафе, а не под моята крака - казва Брит. Откритите рафтове са запазени за ценената й колекция от керамика от Astier de Villatte.

---

Политика за отворени врати

„Всичко беше за създаването на едно голямо пространство“, казва Олсън за перголата за хранене. „Това наистина разширява кухнята.“ Брит казва, че семейството се храни навън „когато е хубаво“ - което в Южна Калифорния „е повечето време“.

---

Място за сядане навсякъде

Оригиналният дом имаше задния двор с толкова популярна камина, Брит настояваше за втория етаж горе, извън главната спалня, както и огнище на вътрешния двор. „Има място за тях и децата им“, казва Олсън.

---

The Uncluttered Open Concept

Скрит качулка и много затворено съхранение предпазва кухнята от визуално разливане в съседното жилищно пространство.

---

Блестяща кухня на открито

Всяко парче от това пространство за хранене беше внимателно обмислено: Камината се удвоява като фурна (фамилията имаше персонализирана метална плюнка, направена за печене на месо) и газова скара, Точно извън гледката вдясно е лесно достъпен от кухненската мивка, която има крак с педал за крак, когато ръцете на грила са покрити с барбекю сос.

Следвайте House Beautiful on Instagram.