Има безспорни смесени чувства към Starbucks да отвори първия си магазин в Италия, където кафенетата обслужват еспресото си много по-различно от американската компания за кафе. Но е очевидно, че нова печене в Милано—Което отвори миналата седмица - се различава от своите магазини за братя и сестри в САЩ. Всичко, което трябва да направите, е да погледнете дизайна.
Влизайки в пространството с площ от 25 000 квадратни фута, което някога е било централен пощенски офис, клиентите се плъзгат по тераси в стила на паладийски стил, поставени с многобройни мраморни парчета. Въпреки че стилът може да бъде широко разпознат, произходът на мрамора с розов цвят Кандолия има местно значение - това е същият мрамор, използван в градския град Дуомо ди Милано, според Архитектурен дайджест.
Говорейки за мрамор, повечето локации на Starbucks са склонни да избягват използването на мраморни плотове поради студеното си усещане. Миланската пекарна обаче обгръща мрамор заради ценената си репутация и употреба в италианските кафенета в цялата страна. Но мраморът Калаката, използван на новото място, има скрита лъчиста отоплителна система, инсталирана вътре в него, повишаваща повърхността умерено на няколко градуса, за да излъчи физически топло, приветливо усещане. А под мраморните повърхности са разположени предните дървени панели на прътите, набрашнени като класически коринтски колони.
Има и други замислени щрихи, които също плащат ода на италианския дизайн, като предните дървени панели на баровете, които са вдъхновени от класическите коринтски колони. А цветовата палитра на Миланската пекарна се различава малко от американския си колега, като се отклонява от типичните земни тонове, като включва в себе си пръчки от зелено и яйце синьо на Робин.
Това не е първият път, когато Starbucks е възприел друга култура чрез дизайн. През миналия декември веригата откри първия си международен печене в Шанхай, който беше „изработен като истинско светилище на кафето “и потапя посетителите чрез„ забележителности, звуци и аромати “, според да се Старбъкс. И с план за пускането на четири други Roasteries по света, това уникално портфолио най-вероятно ще продължи да расте.
Въпреки това, докато дизайнът на миланската пекарна отговаря на италианската естетика, има много елементи, които се различават от нейните съседи, управлявани от еспресо. Например, самото еспресо се оскъпява на двойно повече от италианските си кафене, което обикновено струва малко над $ 1, според Forbes. Италианците също са склонни бързо да свалят напитката си по избор на бар, но Starbacks Roastery е създал значително количество маси, на които туристите могат да седнат и да пият напитката си вместо тях.
Само времето ще покаже дали и как Starbucks ще повлияе на кафеената сцена в Милано. Но засега поне имаме своя дизайн да празнуваме.