Така че имате празник и искате да е перфектно. Погледнете този списък - и не забравяйте да избегнете тези девет грешки, които правят дори най-добронамерените домакини и стюардеси.
Не очаквайте, че гостите ви ще знаят сами да си помогнат с бирата в хладилника или че ще могат да намерят тези бисквитки, прибрани в задната част на кухнята. Гостите може да не са ви достатъчно удобни в къщата, за да ходят наоколо, така че се уверете, че всичко е наглед.
Когато подреждате мебели и мислите къде да намерите храни и напитки, помислете как хората ще се движат през къщата. По принцип всички ще влязат във вратата и след това отиват направо за храната и напитките, така че се уверете, че има ясен път към благините. Помислете за местата, където ще се образуват затруднения и се опитайте да ги премахнете чрез креативно движение на мебели - ако, например, вие имайте малка кухня, пускането на храна в различна стая ще попречи на всеки да се навие неудобно задръстен в мъничко пространство.
Освен ако не сте домакин на вечеря, вашите гости вероятно ще прекарат по-голямата част от партито на крака, в чат. Обикновено хората ще седнат само в самия край на партито, когато повечето гости вече са напуснали, така че осигурете една или две разговорни групи столове, но не се чувствайте сякаш трябва да имате място за всеки един човек. Не искате да се навивате с цяла стая от хора, непохватно застанали около куп неизползвани столове.
Ако сърцето ви е включено в сервирането на ръчно изработени коктейли на вашето парти, наемете барман (или регистрирайте приятел, който да направи отличия) - в противен случай ще прекарате цялото си парти в смесване и разклащане, тайно негодувайки гостите си за това, че имате такава хубава време. Питчер пие ще направи вашите гости също толкова щастливи и ще ви позволи да се насладите и на себе си. Същото важи и за храната, която изисква сложна подготовка - изберете за нещо по-просто или дори по-добре, допълнете с някои мезета от секцията за замразени храни (Kitchn има дори класира любимите си замразени мезета преди). С някои креативни покрития, вашите гости никога няма да разберат разликата.
Не е нужно да наемате група или да създавате най-креативния плейлист в света - но имате нужда нещо игра, когато гостите пристигат. Музиката осигурява малко фонов шум, за да направи хората удобни по време на тези неудобни етапи на въвеждане, а също така помага да се зададе тон на предстоящото забавление.
Куп хора, всички заедно в малко помещение = много и много телесна топлина. Ако имате голямо събрание, вероятно ще искате да направите нещо - изключете отоплителния уред, отворете прозорците, може би дори включете климатика за малко докато - да охладите стаята, преди хората да пристигнат, така че да не се навиете с надут апартамент два часа по-късно, когато вече е късно да направите нещо за то.
Особено, ако сте поканили приятели, които не познават никой друг на партито, не ги приветствайте и не им сложете коктейл в ръка и след това ги оставете сами. Уверете се, че ги представете на един или двама други гости, за да не се разхождат сами.
Домакинството на парти е повече от работа за един човек. Колкото и да се подготвите преди време, най-вероятно ще се окажете, че се карате, за да подготвите нещата в последния момент. Ако се включите в помощ - съпруг / съпруга, член на семейството, близък приятел - ще можете да прекарате първите няколко минути на вашето парти поздравявайте гостите си, а не бягайте из кухнята, докато те неловко стоят относно. (И има вероятност приятелите ви да се радват да ви помогнат.)
На коя партия бихте предпочели да отидете - събитие с перфектни декорации, храна и напитки, със стресиран изход, развълнуван домакин или по-малко достойно събитие, при което домакинята е спокойна и се забавлява с нея гости? Вашите гости се чувстват по същия начин. Вие сте домакин и настроението ви ще настрои тона за останалата част от партито - така се отпуснете, пийте и оставете малките неща да се оправят сами.
Ако сте любител на животните, живеещи в малък апартамент, имаме добри новини: Вашите квадратни кадри не трябва да ви лишават от куче. Обучителят на кучета Ръсел Хартщайн, изпълнителен директор на кученцата за забавни лапи и обучение на кучета в Лос Анджелис, казва, че кучетата са време интензивно, а не пространствено, което означава, че времето, което прекарвате с тях, в крайна сметка има значение повече от размера на вашия У дома.
Ашли Абрамсън
Вчера
