Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Независимо дали става въпрос за цветя или сирене, колкото по-обилни са, толкова по-добре.
JOHNNY MILLER
Известен като "ентерологът", Лулу Пауърс е любимец на партията на L.A. Тя може и да ви превърне в такава!
С клиентски списък, който включва Бил Клинтън и Мадона и втора книга по пътя, развлекателният дизайнер в Лос Анджелис Лулу Пауърс е блокирана. Но никога не е твърде заета, за да бъде домакин - тя хвърли баш за 200 през нощта на тази стрелба!
"Ще имам някой за шампанско и картофен чипс!" Пауърс казва. Израснала в домакинство, щастливо за парти в Кънектикът, тя научила трикове от родителите си: „Те винаги украсявали напитките си. Татко хвърли каквото има в градината, дори зелен боб! Той беше малко авангарден “.
Пауърс се премести в L.A. за сценарии, само за да открие, че именно нейните кухненски умения имат звездна сила. Както е видно от първата й книга, Лулу захранва храната към цветята(Уилям Мороу), нейната запазена марка е буйни, изобилни аранжименти, които изглеждат толкова живописно, колкото натюрморт. „Обичам да използвам много преливащи се купи на различни височини, за да добавя интерес. Това е годна за консумация таблица, която бързо се събира. Отидете за щедрост! Натрупайте плодовете и разбийте нар. И не забравяйте, че никой няма да влезе и да каже: „О, тя е сгрешила сиренето“. Ти си капитанът на партията. Наслаждавай се!"
Джони Милър
„Не е трудно да превърнеш партиен телбод в шедьовър - просто го натрупай! Купете добър сорт
от сирена: по един от кози, крави и овце, плюс смес от меки и твърди. Извадете ги от хладилника два часа преди партито, за да могат да омекнат, и добавете цветни хапки, като сушени портокалови филийки и маслини. Опитайте това пиментско дипче, хляб на скара и печено прошуто за малко нещо допълнително. "
1. Cashel Blue (крава, средна, Великобритания) 2. Евефория Гуда (Овце, твърдо, Холандия) 3. Баума Мадурат (козел, мек, Испания) 4. Cabot Clothbound Cheddar (твърд, крава, Върмонт САЩ) 5. La Tur (смесено мляко, мека денес, Италия) 6. Cypress Grove Humboldt мъгла (полумек, козел, Калифорния) 7. Пиренейски Бребис (фирма, овце, Франция)
Съставки:
Начин на употреба:
1. Поставете чедър, крема сирене и лабене във вашия миксер, за да се смесят. 2. Разбъркайте всички останали съставки, докато се смесят добре. Сервирайте с хляб на скара.
Съставки:
Начин на употреба:
1. Нарежете хляба си колкото искате. 2. Включете решетката си или сложете чугунен тиган на среден огън. Намажете двете страни на резените хляб със зехтин и поръсете със сол и черен пипер. 3. Поставете резените хляб на скара и препечете до златисто кафяво от двете страни.
Съставки:
Начин на употреба:
1. Загрейте фурната до 350 ° F. 2. Нарежете резените прошуто върху лист за печене, една до друга. Печете от 8 до 10 минути, до леко хрупкаво; те ще станат по-чисти, докато изстинат.
Тази история първоначално се появи в февруарския брой на 2016 г. на Къща красива.