Ние независимо избираме тези продукти - ако купувате от някоя от нашите връзки, може да спечелим комисионна.
Ето тук - обхващайки 20 града, това е най-голямото ни ръководство за мажоретките в Съединените щати. Информиран от експертите по сиренето на The Kitchn, съвети от коментаторите, и малко супер забавни изследвания, тук са нашите любими източници за всички видове занаятчийски сирена.
Zingerman на
Този магазин в Мичиган разполага със собствена сладкарница, управлявана от производителя на сирена John Loomis. Сирените се изработват ръчно на малки партиди, приготвени са с местно мляко и могат да се поръчат онлайн. (Те също се запасяват с няколко международни сирена, ако търсите внос.)
Сирене Графтон
Върмонт има много страхотни сладкарници, но една от най-добрите е Графтън, награден източник за състарен занаятчийски чедър, изработен на малки партиди. Те предлагат онлайн поръчка и - разбира се - продават и кленов сироп.
Formaggio Kitchen
Те разполагат с места в Ню Йорк и Бостън, но магазинът в Кеймбридж твърди, че е оригиналът от Агерия. Изборът е огромен и персоналът знае техните неща. Можете също така да пазарувате онлайн за кошници, проби, ножове и други идеи за подаръци.
пир
Екипът на съпрузите и съпругата Кейт Колиър и Ерик Гертнер основават Фест с мениджърката Сузана Кер през 2002 г. „Ню Йорк Таймс“ го нарича „занаятчийски магазин за сирена, пазаруване на стоки и гурме, които лесно могат да бъдат намерени в Париж“.
Пазар на сирене Marion Street
Притежаван и управляван от Ерик Ларсън, това кафене и магазин Oak Park има две големи калъфи за сирене, включващи местни и вносни селекции. Знаещи чизмингерски служители обслужват магазина, който също продава изобилие от вино за сдвояване.
Магазин за сирене с трюфели
Денвър е дом на Американското дружество за сирене, така че не бива да е изненада, че градът има добри продукти от магазините. Магазинът за сирене трюфел продава ръчно изработени малки партидни сирена и доставя a дълъг списък на местните ресторанти.
По-добрият чедър
Рон Шалински основава магазина през 1983 г. и оттогава той се разширява на две места и сайт за електронна търговия. Магазинът разполага с голямо разнообразие от сирена и специализирани храни и се продава като „най-голямата селекция от сирене в поне четиристранната зона“.
Магазинът за сирена на Бевърли Хилс
Основана през 1967 г., тази фирма fromagerie е известен доставчик на висококачествени ресторанти в LA, включително Спаго и Водната скара. Има и магазин за сирена на Silver Lake, който разполага с подобна селекция от занаятчийски сирена и трудно намируеми съставки.
Fromagination
Ако някога имате възможност да обиколите пътеката за сирене Great Wisconsin, започнете в Медисън и разгледайте този местен магазин, който е създаден специално за „празнуване“ Wisconsin Artisanal Cheesemakers. ”Техният уебсайт има онлайн поръчки и повече информация за представените занаятчии.
Магазин на сирене от Мъри
Самоопределен като „Най-старият и най-добър магазин за сирена“, Мъри е институция в Манхатън. В момента магазинът е собственост и се управлява от Роб Кауфелт и неговия втори командир Лиз Торпе, и двамата експерти, които са написали ръководства за производство на сирена.
Surdyk на
Те се продават като „най-големият магазин за алкохол на Средния Запад от 1934 г.“, но имат и магазин за сирена, който е спечелен страхотни отзиви на ChowHound. Магазинът е екипиран от обучени мажоретки, които предлагат редовни класове и дегустации.
Сирене „Сейнт Джеймс“
Даниел и Ричард Сътън отвориха този магазин за кафе и артикули за сирене през 2006 г. и те запасиха вноса, както и южните сирена. Храна и вино препоръчва сирената с кози и краве мляко с тройно сметана от плантационната млечна краставица на Луизиана. “
Братя Ди Бруно
Този магазин за първи път се отваря на италианския пазар на Филаделфия през 1939 г., а през 1965 г. отварят известния си „Дом от сирене“. През 2005 г. те откриха място на площад Rittenhouse с пещера „Сирене“, където разполагат с подписаните си моцарели и италиански сирена.
Фостър и Добс
Екипът на съпруг и съпруга Луан Скоулер и Тим Уилсън имат ясна мисия да „търсят храни, приготвени от хора с страст към качество, цялостност и вкус. ”Техният магазин е специализиран в малки партидни занаятчийски сирена и те поддържат а блог за сирене с рецепти и съвети.
Сирене Плюс
Този квартален магазин Russian Hill е собственост и се управлява от Ray Bair, бившият директор на сирене, вино и специализирани храни за Whole Foods. Те се съхраняват над 300 сорта, включително домашни и международни занаятчийски сирена.
Пчелно ръчно сирене
Разположен на световноизвестния пазар на Pike Place в Сиатъл, този магазин разполага с ръчно изработени сирена от Брад Синко, който - със своите чираци - практикува изкуството на отваряне на сирене. Любопитните купувачи могат да наблюдават процеса през прозорец с картини.
Мястото за вино и сирене
Този магазин има четири места в Сейнт Луис и те са специализирани в занаятчийски бири, занаятчийски сирена, вина и спиртни напитки. Изборът на сирене в магазина е богат, но техният онлайн каталог е ограничен само до вина.
Каубойска сладкарница
Тази сладкарница има места в Сан Франциско и Вашингтон, окръг Колумбия, където магазинът им съхранява артикуларни сирена, хлябове и вина. Те носят собствена марка (произведена с био мляко), както и други малки партидни домашни и вносни сирена.
