Добре дошли tо Осребрете земята си Дъг Скот, ландшафтен дизайнер в Атланта, блогър, съпруг и баща на две малки дъщери. Това е първото от поредица публикации, които ще споделя този месец за основното градинарство и как да създава красиви и смислени пространства на открито.
Все повече хора в наши дни навлизат в дивия свят на отглеждане на храна у дома. Има най-различни причини, поради това, че са по-здрави до желанието да водят по-екологичен начин на живот. Лично аз искам да имам по-лесен достъп до по-здравословни, по-свежи зеленчуци, като същевременно помагам на дъщерите ни да придобият по-добро разбиране откъде идва истинската храна и как изглежда истинската храна…
По този начин, след като започнат да взимат свои собствени решения за храна, ще е по-вероятно да вземат по-добри, по-здравословни решения - поне това е нашата надежда. Независимо защо искате да имате зеленчукова градина у дома, ето няколко основни съвета, за да започнете.
Наистина ви трябват само три неща, за да имате ползотворна реколта: добра почва, много вода и слънце и много от нея. Ако имате място, в което има и трите, ето къде трябва да поставите зеленчуковата си градина. Свършен! Въпреки това, повечето от нас нямат късмета да имат и трите и ако нямате, наистина ще се мъчите да опитате да изтръгнете кръв от пословичната ряпа - камо ли да отглеждате споменатата ряпа. Повярвайте ми, говоря от опит... лошият вид!
Добрата новина е тази: много лесно можете да направите някои неща, които ще ви доведат там, където трябва да бъдете, дори и да не сте благословени с идеята за градинарство. Все още имате опции.
Ако живеете в суха част на страната или нямате лесен достъп до вода, инсталирайте напояване, купете по-дълъг маркуч или намерете поливаща кофа. Наистина е толкова просто.
Колкото повече слънце имате, толкова повече зеленчуци ще отглеждате. Най-голямото предизвикателство е намирането на място с пълно слънце и по същество 6-8 часа пряка слънчева светлина. Ако нямате това, опитайте едно от следните неща:
Ще посещавате вашата зеленчукова градина доста често (проверявате нещата, събирате богатата си реколта и т.н.) и ще искате лесен достъп до дома си, инструменти и консумативи. Разполагането с основни градини на една ръка разстояние ще направи вашето лично преживяване от фермата до масата много по-приятно и следователно по-устойчиво. В противен случай не само всички напред-назад ще направят вашите усилия ненужно изморителни, но ще направят много по-вероятно да не направите това, което трябва да направите, когато трябва да го направите.
С правилния дизайн, вашата зеленчукова градина може да бъде функционална - да ви осигури здравословен хранителен източник за вашето семейство - и да добави голям архитектурен интерес и красота към вашите открити пространства. Нашето е едно от най-приятните места, за да се мотаем в задния ни двор, и това е така, защото ние бяхме много умишлено относно дизайна си, потока с останалата част от задния ни двор и околните растения материал.
Ако се притеснявате, че вашата зеленчукова градина ще изглежда прекалено извън контрол, когато е в сезон или като безплодна пустош, когато е извън сезона, устоявайте на желанието да я скриете от поглед. Не само ще върви срещу моята гледна точка за лесен достъп (Съвет №3 по-горе), но има и лесни начини да го направите по-привлекателен:
Независимо дали имате подвижен имот или балкон със място само за една саксия, вероятно имате това, което трябва да имате зеленчукова градина. Затова не се заливайте от желанието си да имате перфектната зеленчукова градина или от страха от всичко, което не знаете. Всичко, от което наистина се нуждаете, е растение, добра почва, вода, доста слънчево място... и ще бъдете добре да отидете. Ще научите какво още трябва да знаете по пътя. Просто започнете.
И бонусът е, ако имате деца като нас, може дори да откриете, че детето, което обикновено бере доматите от салатата си на масата за вечеря ще се затича към вегетарианската градина, за да вземете няколко чери домати, да ги пуснете в устата си и след това да избяга да играе Повече ▼. Ние го направихме и считаме за успех по редица животворни причини!
Ясно е, че има много повече неща за отглеждане на зеленчуци у дома, но се надявам, че това поне ви е помогнало да започнете. Не забравяйте да се върнете по-късно при апартаментната терапия, за да видите какво трябва да кажа за предимствата и недостатъците на повдигнатите легла.
Дъг е собственик и водещ дизайнер на Изкупи земята си. Той също пише блог за семейство, дом и градина (RYGblog) със съпругата си Бретан... където се надяват да помогнат на другите да създадат красиви, съдържателни пространства на открито, които да обединят семейството, приятелите и съседите.
