Новодошлите в дома ми никога не могат да намерят хартиените ми кърпи. Това е така, защото те са скрити в килера, така че платните кърпи и парцалите, които имам, са първата линия на защита срещу разливи и бъркотии, които трябва да бъдат изтрити. Ето как използвам плат и когато дори посягам към хартиена кърпа.
Използвам парцал за изтриване на кухненските плотове и масата. Това е всичко, за което този парцал се използва (той има свой специален цвят) и се изплаква между всяка употреба и се променя всеки ден. По-малко отпадъци, все още чисти и по-здрави за почистване от хартиена кърпа.
В моята кухня също висят три кърпи: една на вратата на фурната за бързо избърсване на ръката или хващане на горещи дръжки, докато готвя, една по стойката за сушене на съдове, която е предназначена изключително за сушене на съдове, ако трябва, и една на вратата на шкафа под мивката за сушене на чисти ръце. Те се сменят веднъж седмично, освен ако не се замърсят по-рано. Очевидно те спестяват много, много хартиени кърпи от свикване и хвърляне. Мразя да плащам за неща, които по същество са бъдещ боклук.
Посягам към хартиени кърпи, когато имам нещо на пода за почистване, защото не искам да избърша пода с парцала, който ще използвам за избърсване на плотове и масата. (Въпреки че много пъти каша на пода ще бъде заличена с по-голям парцал за почистване.)
Използвам и хартиени кърпи за почистване на всякакви разливи, които биха могли да разпространят микроби като салмонела. Така че, ако изтрия разлято сурово яйце, ще използвам хартиена кърпа, често последвана от кърпа Lysol. (Кърпичките Lysol също се използват в баните, когато почиствам по-вътрешните части на тоалетната.)
Използвам и хартиени кърпи като вид готварски инструмент, когато потупвам пилешкото сухо или избърсвам ръба на пълна купа за дреболии, за да дам чиста презентация, например. Не искам да докосвам хранителните неща с нещо мръсно и отново искам да избегна разпространението на сурови микроби из кухнята.