Храненето "по-добре" може да изглежда като много различни неща за много различни хора. За някои това може да означава бракуване на замразените вечери и замяната им с бели меса и зеленчуци. За други това може да означава, че ще се подхождате към всички органични или ще изрежете преработени захари. Тогава други може да променят диетата си по здравословни причини или да опитат планове за хранене, предложени от лекарите. Какъвто и да е вашият начин на живот или здраве, храненето по-добре включва уникално меню, но все пак има един общ факт: това ще ви струва.
Ако отлагате да промените плана си за хранене заради портфейла си, тук съм да споделя, че не е нужно да разбивате банката, за да почистите хладилника си. Макар че е вярно, че места като Пълна храна могат да нанесат на човек стикер шок, яденето на зеленчуци и питателните вечери няма да ви принуди да вземете съквартирант да плащате сметките. По-долу са съветите как да се храните по-добре, когато сте с бюджет.
Това ще отнеме малко проучване, но ако вземете флаери за хранителни магазини или имате приложения за талони за магазини като Target's Cartwheel, можете лесно да сканирате какво се продава през тази седмица и да постигнете големи спестявания, като планирате храненията си около тях отстъпки. Смесете заедно планове за хранене със зеленчуците, плодовете и зърнените храни, които се продават и можете да ядете по-добре, без да нарушавате банката.
Независимо дали става въпрос за плодове и зеленчуци или консервирани зърна и опаковани стоки, ако видите един от любимите си ястия в продажба, заредете го. Почистете пътеката, когато става въпрос за този кафяв ориз и гарбан боб, а ако вашите ягоди или нар са на половин цена вземете пет кутии и замразете останалото за по-късно. Очевидно няма да ядете всичко през тази седмица, но ще го имате на склад за по-късно, с малка част от цената.
Смятате ли, че в края на седмицата изхвърляте зеленчуци, защото не сте имали време да ги изядете всички? Вместо да приготвяте пет до шест различни ястия с диво вариращи съставки и скъпи еднократно необходими подправки, опитайте се да намерите рецепти, които споделят подобни съставки, като гарантирате, че ще загубите по-малко. И бонус точки, ако тези конкретни съставки са в продажба или имат купони също.
Чувствате ли се, че гръцкото кисело мляко или кутията киноа е извън бюджета ви? Ако го купите общо, ще бъде значително по-евтино, като обръсне парите от сметката си за хранителни стоки. Вместо да отидете за името на марката, прескочете пътеката и вижте дали нейният по-евтин братовчед е прибран някъде на рафта.
Вместо да харчите бюджета си за храна за месо, добавете тежест към храненията си, като се разнасяте тежко със зърнени храни, боб и зеленчуци. Вместо да ядете две пилешки гърди на едно заседание - можете просто да изядете една и да се напълни с кафяв ориз, пинто фасул и салата, за да почувствате, че сте се напълнили.
Вместо да купувате къри или ориз в местния си хранителен магазин, посетете местния индийски или азиатски пазар, за да видите какво можете да използвате вместо това. Има причина пазарите в кварталите да се погрижат за техните конкретни общности - клиентите знаят каква трябва да бъде цената и отказват да се извадят. Например, израснах в славянски квартал и когато майка ми отиде в полския деликатес, ще вземем килограм нарязана шунка за около два долара. Купуването на осем филийки предварително опаковано деликатесно месо във верига хранителни магазини струва около четири долара. Ако знаете за етнически пазари или делиси наблизо, вместо това отидете до тях.
Ако чувствате, че някои от по-добрите съставки струват по-красива стотинка, тогава трябва да създадете ястия което ще се разтегне до няколко дни остатъци - по този начин можете да си купите по-скъпи съставки, но да похарчите по-малко. Например, можете да създавате здравословни ястия с тестени чинии, гювечи, яхнии или къри, които могат да се разтягат с дни благодарение на използването на зърнени храни и течности.