Ние независимо избираме тези продукти - ако купувате от някоя от нашите връзки, може да спечелим комисионна.
Започнете с това, което имате: Може да ги обичате, може да ги мразите, но освен ако нямате пари за цялостно обновяване, вашата мивка, печка и хладилник не отиват никъде. Тяхната позиция ще диктува къде отива всичко останало. Почистване на тях (Вълшебни гъби, Приятел на бармана, г-жа Универсалният спрей на Майер, Бон Ами и тези къдрави гъби от неръждаема стомана, наричани понякога Курли Кейт, са моите оръжия за избор), отвътре и отвън, може да измине дълъг път към превръщането им в представяне.
Създайте станции: Взимайки реплика от кухни в ресторанта, мислено назначавайте станции за всички задачи, които вършите в кухнята си: почистване, съхранение, приготвяне, готвене, поставяне на храна. Печа много, затова имам и станция за печене.
Организирайте елементи според задачата: Важното е да организирате кухнята така, че да има възможно най-малко ненужно движение. Ако след като измиете приборите от тази вечеря при мивката, пускането й означава да ходите от другата страна кухнята, за да го направите, шансовете са, че никога няма да се сложи, без значение колко красив е органайзерът за чекмеджета за прибори е.
Преместете нещата наоколо, така че това, от което се нуждаете, е в ръка: Прибори за хранене и съдове трябва да са близо до мивката; подправки и прибори за готвене, независимо дали гумена шпатула или тиган, трябва да са близо до печката; поставете ножове и дъски за рязане близо до вашата зона за подготовка; съхранявайте захар, брашно, ролки, листчета за бисквитки и стоящ миксер близо до вашата зона за печене.
Недостъпен: Поставете неща, които рядко използвате - чиния с пуйка, който изваждате на Деня на благодарността, резачки за бисквитки с тематични празници - по-нагоре или надолу надолу. Това, че трябва да се качите на стълба или дори да огънете коленете, означава, че ще използвате нещо по-рядко.
Ако е необходимо, купете две: Използвам канела за готвене и печене, така че имам една кутия близо до печката и една в моята зона за печене. Въпреки че не ви предлагам да си купите две машини за приготвяне на храна, помислете за удвояване на малки артикули като подправки и шпатули.
Търговете на вашето хранилище: Да, признавам, кухнята ми винаги е готова за затварянето си. Харесвам организираната ми кухня, също ми харесва доста. Подреждането на предметите по размер и цвят, както и по това колко често ги използвате, може да измине дълъг път към това да направите времето си в тази стая приятно.
Доста, но и полезна: Ако кутията, която използвате за съхранение на брашно, е трудно да се отвори, не е полезна. Преди да купите нещо, опитайте го в магазина и помислете как ще го използвате. Чувства ли се съществено в ръката ви, но и достатъчно лек, за да е лесен за употреба? Можете ли да отворите контейнер с една ръка? Извадих гумени уплътнителни пръстени от много контейнер с брашно, за да ги отворя по-лесно.
Придържайте се към мястото, което сте дали за нещата: С всичко, което в кухнята ми е определено място, е лесно да се види какво имам и какво липсва. С бърз поглед в хладилника си мога да разбера, че съм останала без масло или мляко или съм без зеленчуци. Тъй като винаги държа тези неща на едно и също място, един поглед към моите кухненски шкафове ми казва, че съм без чаши и по-добре да се измия!