Ние независимо избираме тези продукти - ако купувате от някоя от нашите връзки, може да спечелим комисионна.
В повечето домове кухнята е общински център, където всички работят и се събират. Поради това тя може да бъде една от най-трудните стаи, за да се поддържат спретнати.
За щастие не е нужно да наемате експерт или да харчите куп пари за изискани контейнери, за да приведете кухнята си в изправност. Попитахме професионалния организатор Gilat Tunit от Проектът спретнат за нейните най-добри съвети относно деколтирането и организирането на кухня - и да я поддържате по този начин. Системата, която използва, е изненадващо достъпна и може да се приложи на всеки сантиметър от стаята.
Първият ви импулс вероятно е да разглобите целия си дом през уикенда. Но Гилат казва, че е важно да работите в една област в даден момент, за да не се преуморявате напълно. Изберете секция - хладилник, фризер, шкафове, чекмеджета или килер - и извадете всичко. „Ако не вземете всичко, просто пренареждате това, което вече е там“, казва Гилат. "Това няма да ви доведе до никъде."
Ако сте окачили килера, не сте сами. Гилат го нарича най-голямата зона за катастрофа в кухнята. „Нещата отиват там, за да умрат“, казва тя. „Хората просто натъпкват всичко, което купуват в килера, и то се затруднява, докато не знаете където и да е. "Поради тази причина вероятно ще намерите много изтекъл срок на годност или напълно неизползваем елементи. Подправки, зърнени храни, консерви и изделия за печене губят качество и дори могат да изчезнат след година или повече. Ако не разпознаете елемент, хвърлете го Ако намерите предмети, които иначе никога не бихте използвали, предлагайте ги на приятели, когато спират, или дарете неотворени предмети на банките с храни.
Хладилникът и фризерът са по-лесни за справяне, но вероятно все още държите предмети, които не искате или повече не трябва да ядете. Храната може да бъде замразена за една година, но някои елементи трябва да бъдат изхвърлени само за месец! FDA има страхотна диаграма, която ще ви каже срок на годност на вашите хладилни и замразени продукти.
И не ставайте меки, когато дойде време за чистене на кухненски инструменти! Толкова е лесно да натрупвате контейнери за храна с липсващи капаци, дублиращи се кухненски инструменти и готини уреди, които смятате, че ще използвате всеки ден, но в крайна сметка събирате прах на рафт. След като изчистите всичко, може да разберете, че всъщност нямате нужда от онази гигантска кухня, за която сте мечтали.
Толкова е лесно да купувате дубликати на неща, които вече притежавате, когато всичко е сглобено заедно. Направете купчини предмети, които отиват заедно (зърна, телбодове за печене, закуски, измервателни инструменти, джаджи и др.) И преценете колко място ще ви трябва всяка категория. След това ще създадете зони в кухнята си, където принадлежат тези категории. Може би ще ви трябва само половин рафт за закуски, но се нуждаете от цяло чекмедже за контейнери за храна. Ако направите това, ще ви попречи да претрупате и претрупате кухнята си в дългосрочен план. „Можете да видите какво имате, така че да не сте по-малко склонни да ходите и да избирате произволни неща от рафтовете на хранителните магазини“, казва Гилат. Преди да се насочите към магазина, отворете килера и хладилника, за да видите кои зони трябва да се запълнят и кои са изцяло на склад. Направете списък и се придържайте към него.
Това, разбира се, е един от най-важните стъпки в организационния процес. „Всичко е свързано с ограничаването“, казва Гилат. „Поддържането на всичко разделно е много важно.“ Изчистете кошчетата, кошници, разширяващи се етажерки, тави, и мързеливи сузани са някои от любимите й инструменти, но ако се интересувате повече от ефективността, отколкото от естетиката, битовите предмети могат да бъдат също толкова ефективни. „Аз смених организаторите на бюра, кошници, стари картонени опаковки за яйца, организатори за грим, дори кошчета за боклук!“, Казва тя. Етикетирането на тези контейнери ще ви помогне да поддържате системата, особено ако имате деца, които са склонни да преместват нещата във всяко празно място, което могат да намерят.
Може да е изкушаващо просто да хвърлите всичко на тезгяха, когато бързате и да се справите с него по-късно, но това може да извади цялата система от равновесие. „Не пестите време, създавате голяма каша и главоболие“, казва Гилат. Вместо това поставете нещата веднага, когато сте готови да ги използвате. По-лесно казано, отколкото направено, нали? Но Гилат казва, че става въпрос само за ментална промяна. Може да отнеме известно време, за да свикнете с правилото, но това ще ви спести много влошаване в дългосрочен план.
Това, че се придържате към системата, не означава, че трябва да се откажете от членството си в Costco, но това означава, че се нуждаете от отделно място за съхранение. „Не искате да изпразвате цялата си част от килера. Искате само да запазите това, от което се нуждаете “, казва Гилат. Използвайте мъртви зони като горни шкафове или рафтове, които са твърде недостъпни за редовна употреба. Можете да съхранявате големи уреди, които рядко използвате в килер или в гаража. Ако нито една от тези опции не е достъпна за вас, помислете висящи инструменти на стената или да инвестирате в нов комплект рафтове, за да освободите място.