Прибирането вкъщи от почивка може да бъде грубо: Не само че не сте на почивка вече (както се вижда от куфарите, пълни до максимум с мръсно пране и факта че на прозореца на спалнята ви вероятно няма картичка, подобна на пощенска картичка, към бели пясъчни плажове или заснежени планини), но ви очаква и редовен живот. Трябва да се справите с тази пощенска кутия, препълнена с имейли, и - ето истинската търкане - трябва да се изхранвате! Чрез тази мъгла, предизвикана от пина колада, може (неясно) да си спомните нещо, известно като планиране на хранене.
Когато се прибирах вкъщи от почивка до празен хладилник, се справих с това връщане към реалността с буркан с фъстъчено масло и торба със застояли гевреци. Те щяха да заситят глада ми, докато не успея да се хвърля до хранителния магазин.
Сега, когато имам бебе и малко дете, не мога да използвам същата техника laissez-faire. Като майка аз дойдох да разчитам на една единствена стратегия за облекчаване на прехода обратно към реалния живот. Отнема малко планиране напред, но определено си заслужава.
Дали молбата ми се прибира в 13:00. или 1:00 ч., един от нас винаги е гладен. Приготвените за размразяване ястия подхранват фамилията ми и ме карат да се чувствам като „получих това“ (дори и да съм толкова уморен, че не мога да се изправя право).
Най-добрата част от този план за фризер е неговата лекота: Всичко, което правя, е да направя няколко допълнителни порции от ястията, които вече консумираме, преди да тръгна. След като фризерът е пълен с добри храни, няма изкушение да се спра на бързо хранене или да се притеснявате за планиране на хранене, когато вътрешният ми часовник е някъде над Гренландия.
Не мога да ви кажа колко пъти съм гледал в хладилника си през нощта, преди да тръгна на екскурзия, само за да разбера, че имам куп зеленчуци, които няма да преживеят времето ми. Въпреки че обикновено бягам отзад на опаковката, отделям допълнителни 10 минути, за да натроша всичките си зеленчуци и да ги сложа във фризерна торбичка или запечатан контейнер. Предварително нарязаните зеленчуци вървят с всякакви тенджери от килера или сос, които ритат около хладилника ми.