Сара и Ник закупиха тяхната традиционна островна вила от 1924 г. през 2013 г.и прекараха следващите пет месеца в обновяването на голяма част от новия си дом. Те работеха с много малък бюджет и съвсем реален срок; бебето две е на път и двойката е сключила пакт кухнята да бъде завършена преди раждането му. Естествено, това направи справянето с проекта особено предизвикателство. Тъй като Сара е хранителен блогър с голямо око за интериорна естетика, а съпругът Ник е архитектурен дизайнер и производител, кой по-добре да се справи с проекта?
Трансформацията включваше добавяне на „модерна кухня с бокс, която беше осеяна на традиционната им островна вила“. Мисълта, която стои зад дизайна, беше, че ще се чувства умишлено и уникално, докато все още уважава останалите У дома. Влияние от кариерата на Сара в готвенето, пространството е светло и проветриво, благодарение на инсталацията на огромен прозорец на картината и светлината и отворено оформление, което позволява на семейството да се съберат вътре в пространство; готвене, изграждане на легос и гледане на дивите пуйки в задния им двор. И за щастие, обновяването на кухнята беше завършено в рамките на срока им - само за шест дни!
От Сара: Местоположението (на задънена улица и кратка разходка до града), къща за гости (под наем за допълнителен доход), присъщият чар, хубавите пропорции, малкия размер, справедливата цена и правилният обхват на работа ни продадоха в пространството.
Дизайнът е замислен около акта на готвене и фотография. Целта беше да се използват леки материали (в цвят) с изобилие от естествена светлина, за да ми позволят да използвам кухнята си за по-нататъшна работа в писането на храни, разработването на рецепти и създаването на готварски книги. Освен това искахме тя да бъде напълно свързана с трапезарията и да имаме лесна гледка към двора, за да наблюдавате децата. Друго съображение беше, че всички материали са направени от Ник, фактор в плота за дърво, тъй като той сам можеше да го изработи и да не се налага да използва скъпи подизпълнители. Крайните ни цели бяха икономия, простота и лекота.
Ник научи много за строителството и как да запази водата от сухата къща (ха!). Научих се да бъда търпелив (защото да си го правиш сам винаги отнема повече време) и креативен (защото ограниченият бюджет означава прости решения). Важно беше да не се прави компромис с добрия дизайн с лош занаят, всеки избор да се брои (всичко трябва да бъде умишлено) и да не се бърза (преработването на неща означава загубено време и пари). Идентифицирахме нещата, които наистина имат значение за нас, тези, които докосваме и използваме всеки ден, и харчихме пари за тях (конкретно прозорците и гамата).
Най-очевидният урок е, че винаги ще има проекти. Списъкът току-що се разраства... реновирайте бани, нови улуци, нов покрив, завършете шисти, преместете предните стълби, боядисайте външна облицовка, заменете последния прозорец, изградете пространство за вътрешен двор, направете огнище, консолидирайте момчетата в една стая / изградете готини двуетажни легла и направете по-голямо пространство за офис / гости, така че всъщност да поканим приятели престой!