В Сан Франциско няколко предприемчиви хора създадоха съвсем различен вид кухня. Селско-модерната циганска кухня разполага с мивка, готварска плоча с две горелки, конвекционна печка / тостер и хладилник с чекмеджета за подграждане - всичко, което бихте очаквали в малка студийна кухня. Но тъй като циганинът е преносим и изцяло от едно парче, той е почти като мебел, който представя цяла гама от нови и интересни възможности.
The Gypsy Kitchen е рожба на редактора и писателка Дженифър Никс и е създадена в сътрудничество с скулптора Джеф Смит. Дженифър беше вдъхновена да създаде циганина, когато се нуждаеше от краткосрочно решение за готвене в къщичката си Саусалито. Тя се сети за Европа, където хората често се движат с цялата си кухня, и започна да търси атрактивни мобилни решения. Когато не можа да намери такава, която е налична в Щатите, тя реши да създаде своя собствена.
Циганката на Дженифър е построена от смес от спасени материали, включително малка мраморна плоча, касапин, останала от предишен проект, и излишни керамични плочки Heath. Всички уреди са енергоефективни, а кухнята може да бъде конфигурирана да използва система от сива вода проектиран с помощта на автор / активист Лора Алън от Greywater Action и местния майстор Курт Norstad.
Най-хубавото на циганина е, че е по-евтин и по-лесен за инсталиране от вградения кухненски бокс - тъй като се счита за мебел, няма разрешение за изграждането му. Това означава, че може да се използва за превръщането на допълнителни стаи в обитаеми апартаменти или където и да се окажете нужда от малко кухня: на открито за забавление, в къща за гости в задния двор, или дори в малък магазин или офис. (Циганинът изисква водна линия навътре и навън, точно като типична мивка; на открито, можете да го закачите за маркуч и да използвате кофа за събиране на отпадните води.)
Дженифър създаде уебсайт за хора, които се интересуват от Направи си преносима кухня, подобна на циганската, или за тези, които се интересуват от закупуването на собствена. Можете да проверите всичко това на ModNomadStudio.
