Вижте тази маса за вечеря! Ако тези хора могат да вечерят за 200 в овощна градина, помислете какво можете да направите у дома през следващия уикенд. В страхотен празник, лесен за земята, тази изминала събота вечер присъствах на годишния фонд на Peconic Land Trust на общата вечеря на трапезата във фермата на Quail Hill в Амагансет. Цялата храна и вино идваха от земеделските земи, на които седяхме, от съседно лозе и от морето наблизо. Всички готвачи дариха своето време, а всички закупени билети отидоха за опазване на работещи ферми и природни земи на Лонг Айлънд.
Което означава голямо благодарение на всички вас, които четете Апартаментната терапия и The Kitchn. Благодарение на вашата читателска аудитория, ние не само можем да допринесем много пари, но също така сме в състояние да публикуваме тяхната работа и да насърчаваме здравословни и дългосрочни отношения със земята.
Сервираше се храна, но на масата вече имаше голямо количество туршии, рапи, цвекло и подправки
В The Kitchn изпълняваме целогодишно серия от публикации, наречени
„Година във фермата“, написано от Cambria Bold, която всеки сезон пътува до фермата, за да си изцапа ръцете, дневник цял ден и споделете какъв е животът в организирана ферма, поддържана от общността година.Главният фермер Скот Чаский произнесе основната реч от върха на тази стълба. По-късно по време на хранене, на десерт, той отново заговори и ме повика, за да споделим нашето партньорство.
По средата на вечерята в събота вечерта бях повикан да представя апартаментната терапия на тълпата и да поговорим малко за годишния ни ангажимент чрез 1% за планетата. Тълпата беше тиха, всички уши бяха отворени и бях супер горд, че можех да им кажа, че голямата ни онлайн общност и нашите служители са точно там с тях.
Ако сте любител на животните, живеещи в малък апартамент, имаме добри новини: Вашите квадратни кадри не трябва да ви лишават от куче. Обучителят на кучета Ръсел Хартщайн, изпълнителен директор на кученцата за забавни лапи и обучение на кучета в Лос Анджелис, казва, че кучетата са време интензивно, а не пространствено, което означава, че времето, което прекарвате с тях, в крайна сметка има значение повече от размера на вашия У дома.
Ашли Абрамсън
Вчера