Отначало си мислех, че катериците са доста сладки, които тичат през задния ми двор и скачат от клон на клон. Те забавляваха кучето ми също без край. Тогава ги видях да кусат на новозасадената ми градина. И кражба на птичи храни. И оставя каша в стрехите. Колко досадно! Все пак едно решение дори не ми хрумна: да ги ям за вечеря.
Веднъж интервюирах семейство с няколко био градини - на които разчитаха за прясна продукция - които години наред бяха опустошени от катерици. Съпругът ми каза, че най-накрая е „изчезнал Caddy Shack за тях. ”Мисля, че знаете какво означава това. Дори не попитах какво направи с тях след това.
Тогава, преди няколко месеца, прочетох за жена в Сиатъл, Мелани Ворас, която пое манията на града на местно ниво на ново ниво. След като с малък успех се опита да „репатрира“ катериците, които криеха хаос в къщата и двора й, тя разбра, че ще трябва да ги унищожи.
Когато намери рецепта за катеричка в своето копие на Радост от готвене, Vorass реши, че ако трябва да убие досадните същества, тя също ще ги изяде.
Risotto di rodentia, някой? Предполага се, че катерицата има вкус на заек, а Vorass подробно описва месането и безопасното приготвяне на животното нейния блог. Чувстваш ли се скромно? Вярно, катеричките са сладки, но така са и прасетата и кравите.Очевидно, в Англия, където ненародната сива катерица е изпреварила местообитанието на коренното червено катерица, лозунгът призовава гражданите да „запишете червено, яжте сиво!” Дори някои от най-добрите ресторанти в Лондон го включват менюто. И това се появява и в стари американски готварски книги, тъй като беше лесно достъпен източник на протеиндустриализация на протеини.
Лично аз съм разкъсан. Не мога да реша дали е екологична алтернатива на борбата с вредителите или е жестока. (Vorass удавя катериците, което според нея е по-приятно от смъртта от хищник.) За сега смятам да сложа малко пилешко жило около моите зеленчуци и да оставя катеричките да вървят в двора ми. Благодарен съм, че моето куче не е достатъчно бързо, за да ги хване и разкъса на парчета.
Ако сте любител на животните, живеещи в малък апартамент, имаме добри новини: Вашите квадратни кадри не трябва да ви лишават от куче. Обучителят на кучета Ръсел Хартщайн, изпълнителен директор на кученцата за забавни лапи и обучение на кучета в Лос Анджелис, казва, че кучетата са време интензивно, а не пространствено, което означава, че времето, което прекарвате с тях, в крайна сметка има значение повече от размера на вашия У дома.
Ашли Абрамсън
Вчера