Когато Колет закупи този дом в испански стил от 30-те години на миналия век, целта й беше да направи цялостно прекрояване, което да включва тази датирана кухня. Целта: Използвайте всичко, което е научила през годините, докато пише своя дизайнерски блог, COCOCOZY.
Първоначално кухнята беше разделена на три малки стаи, които не се вливаха заедно. Въпреки че обзавеждането беше сравнително обидно, те не бяха в стил Колет. От друга страна уредите бяха доста стари и определено трябваше да бъдат актуализирани.
Резултатът е модерно възприемане на традиционната кухня на селската къща. Колет замени стените на малките стаи с една голяма красива арка, която огледало останалата част от дома. Тя обича да смесва традиционните и модерни аспекти и беше особено решена да почете историята на къщата. „Исках кухнята да има същото тегло и гравита като останалата част от къщата“, казва тя. Пълният гръб от керамични тухлени плочки и ярко белите, традиционни шкафове на Шейкър, които удрят тавана, правят кухнята да се чувства висока и важна.
Колет беше планирала да нарисува долните шкафове в тъмен цвят, за да създаде остър контраст с тези в горната част, но тя погледна сиво-синия грунд цвят на шкафовете, когато те бяха вкарани, и знаеше, че тя иска да ги поддържа абсолютно еднакви. Всички й казаха да се придържа към първоначалната си идея, но тя реши да се довери на инстинктите си. "Просто мислех, че добавя тази мекота", казва Колет. Контрастът на черния хардуер срещу бледо синьото е напълно динамичен и помага да се постигне баланс, който Colette винаги се опитва да направи между твърди и меки елементи.
Кварцовите плотове вземат под внимание както дизайна, така и функционалността. Те съответстват на пълния гръб за поддържане на непрекъснатост, но Colette особено ги обича, защото са здрави и лесни за почистване. Като човек, който обича да готви в собствения си дом, тя искаше да направи кухнята логична и напълно оперативна.
Този ремонт в никакъв случай не беше евтин: Самите уреди струват около 30 000 долара. Но Колет се надява, че нейните идеи вдъхновяват другите хора да ги направят свои. Тъй като човек, който не идва от дизайна, блогът й се опитва да „демократизира” дизайна. „Това е идеята за високо-ниско ниво на достъпност в дизайна“, казва Колет. „Все още можете да сте много креативни и да мислите извън рамките на редовен бюджет.“