Преди около пет години съпругът ми и аз си купихме стара, окаяна къща и я ремонтирахме отгоре надолу. (My цялата история за обновяване е тук, ако искате да видите!) Част от този ремонт включва добавяне на отворена кухня, която оборудвахме с a полу-обичай IKEA кухня.
Обичах да проектирам кухнята си от нулата и спестихме един тон пари, като вършехме по-голямата част от дизайна и работим сами. Но нека да ви кажа - когато отидете на маршрута „Направи си сам“, рискувате да пропуснете подробности, които могат да направят голяма промяна. Ето най-голямата (но изненадваща) грешка, която направихме.
Централната част на кухнята ми е огромен остров с еднакво огромна мивка в центъра. Като разработчик на рецепти и автор на готварски книги, ястията са само централен факт от живота; и в такава отворена кухня, където няма къде да се скрия, исках голяма мивка за кашата. Можех да изпусна чинии от гледката и да пометя тенджери и тигани извън пътя.
Така че купих огромна мивка с една чаша, която е почти три фута на две (това е a
Мивка Silgranit от Blanco). Тя е дълбока, широка и учудващо тиха. Не се забива или сблъсква съдове и тигани срещу керамика или неръждаема стомана. И почиства красиво.Мивката, в случай че се чудите, беше не най-голямата грешка; Обожавам го! Изненадващият проблем и гигантската грешка, които направихме, дойдоха следното: кранчето.
Избрах елегантен, но и бюджетен кран, който беше модерен и ненатрапчив. Но разбрах всичко погрешно: Момчета, купих си бар кран, а не кран за мивка с достатъчно дълбочина за моята гигантска мивка.
Вижте, купих кран, който ми хареса външния вид, но не взех предвид размера. Имам дълбока мивка, а шията на крана беше доста плитка, на около 5 инча отпред и отзад. Това означава, че трябваше да се навеждаме доста далеч в мивката, за да си вземем ръцете под водата.
Добре, бу-ху, може би си мислите - какъв проблем е придирчивият. Хайде. Малки картофи! Но тук грешите. Прекарваме часове всяка седмица в чинии и тъй като и съпругът ми и двамата сме къси, трябваше да се облегнем твърде много. Ще открия, че гърба ми боли почти веднага и след половин час пране на чинии лошото джуджу (ергономично казано) беше произнесено.
Това също беше нещо, за което просто не разбрах, че е опция (кран за бар? Ами сега ?!) и не би се замислил да погледне дълбочината на шията на кран. Съответствието на мивката с кран е само една от онези малки, но съществени детайли, които се монтират при обновяване на кухнята, но това е изненадващо драматични ефекти.
говорих с Сюзън Сера, кухненски дизайнер, чиято работа отдавна се възхищавам на неговата естетика и жизнеспособност, относно този въпрос на тийнейджърски детайли при обновяването на кухнята. Изпитвах известно съжаление за това, че моето обновяване не беше гледано от някой с повече знания и опит. „Ето нещата“, каза ми Сюзън, „правиш кухня веднъж, може би два пъти през живота си. Трябва да е правилно. ”Вярно е!
Тя обясни нещо, което не разбрах, когато правех собствен ремонт, а това е, че дизайнерът на кухнята не трябва да струва хиляди долари. Много дизайнери предлагат по-персонализирани услуги, персонализирани за бюджет. „Професионалистите в дизайна на кухнята днес предлагат широк спектър от услуги, от почасови консултации до Е-дизайн до традиционния дизайн на кухнята с пълна услуга. Дори ако харчите 10 000 долара или по-малко за обновяването си, супа до ядки, защо да не наемете най-добър специалист в кухнята за час или два? “
Самата Сюзън предлага много таксуваща таксуваща консултация за електронно проектиране за да прегледате плановете и да отговорите на въпроси. Със сигурност бих искал да се възползвам от нещо подобно, за да уточня най-малките детайли. Както Сюзън ми каза: „Разходът на няколкостотин долара, дори само за консултация, може да се равнява на 2% от бюджета ви, но възвръщаемостта може наистина да доведе до живот.“
Прекалено дълго живеех с грешката си в кухнята. Между бавното ми осъзнаване, че е дори проблематично и след това се чувствам несигурен към какъв кран поправете проблема (и да имаме две деца някъде по средата!) живяхме с този лош кран за пет години!
Но най-накрая тази пролет инвестирахме в нов кран с спрей функция и правилен дълбочина на шията: тази е почти удвоена от дълбочината на кранчето на бара на 9 инча отпред до отзад. (Ето това имаме - a лъскав кран Grohe на много прилична цена.) Това е толкова по-добре и мога да стоя пред мивката си и да мия чинии, без да получа възпалено гърба.
Така че, надявам се да научите от моите уроци: гигантските мивки са най-добрите; Направи си сам дизайн е прекрасен, но вземете съвет от професионалист, ако можете; и винаги, винаги, направете малко проучване на вашите красиви модерни кранове, преди да ги инсталирате.