Мелиса килерче беше каша - и тя е първата, която ще го признае. "Ние буквално пълнехме пакети с храна в нашите шкафове", казва тя. „Имаше нулев метод на организация и буквално стигнах до точката, в която бих се стресирал, когато влизам в кухнята, защото беше толкова неорганизиран. Знаех, че е време за промяна. "
Готови за тази промяна (и уморена от изяденото от кухнята стресирано хранене!), Мелиса нае професионален екстраординарен организатор Ким Солсбъри. Двамата започнаха, като извадиха всичко от шкафовете, за да преценят ситуацията и да сортират бъркотията, надявайки се да „съхраняват като с подобни“, казва Ким.
„Обичам как всичко си има място“, казва Мелиса. „Ким използва етикети, за да организира всичко. Тя ме научи да бъда още по-минимална в нашата кухня. “Освен това се увери, че всеки ден чиниите, чашите и чашите остават на разстояние от ръцете и намери страхотно, лесно достъпно място за съдове за съхранение на храни.
Ким измерва и чекмеджетата за чекмеджетата, които "променят всичко", казва тя. (Тя също така препоръчва да се измери височината на чекмеджето - нищо по-лошо от разделителното чекмедже, което няма да ви позволи да затворите кухненските чекмеджета!)
Чекмеджето за боклуци получи сериозно обновяване, но не изчезна напълно. „Всяка кухня трябва да има чекмедже за боклуци“, казва Ким. „Настоявам за това. Направи си услуга и създай организирано чекмедже за кухненски боклуци. Спрете струпването на плота и се върнете да се насладите на кухнята си. "
