Ние независимо избираме тези продукти - ако купувате от някоя от нашите връзки, може да спечелим комисионна.
През последните няколко седмици, докато се въртях между създаването на любимите си рецепти в готовност и рифинга върху съставки в моята килерче и фризер, е едното парче готварски принадлежности, до което съм стигнал всеки ден мой 4-квартов кокот Стауб. Получих го като подарък за рождения си ден миналата година и (пълно разкриване) първоначално смятах, че размерът е малко прекалено малък. Но това е доказано, че е най-използваното ми парче готварски принадлежности и може да стане и ваше, защото точно сега, компанията-майка на Staub, компанията Zwilling предлага изберете цветове на тази чугунена кухня от съществено значение само за 99 долара (обикновено $ 414) - най-ниската цена от Черен петък!
Направих два хляба в моя кокос, и те са по-добри от всичко, което бих могъл да намеря в магазина (ако всъщност мога да намеря пресен хляб навсякъде)! В сравнение с хляба, който съм пекъл в моя 6-кварт Льо Крезе
, Забелязах, че тестото се вдига повече по време на изпичането му в Staub, а коричката е допълнително хрупкава и равномерно препечена. Приемам плътно прилепващия капак на Стауб, който улавя пара и тежката им конструкция, която поддържа равномерна температура. Първият ми стартер за кисело тесто трябва да е готов всеки ден и подобно много хора пекат собствен хляб, Ще използвам кокота си.Освен, че се превръщам в невероятни хлябове, кокотът ми има и други суперсили: правих седмични партиди перфектно пухкави зърна и още супи отколкото мога да преброя. И двете ми отидете на доматен сос и рецептите за корейско говеждо месо от фурна са склонни да изгарят поради съдържанието на захар, но не съм имал този проблем веднъж в кокото си Staub.
Тъй като размерът на 4 квадрата е компактен, дори мога да съхранявам охладени супи и рецепти на рафт в хладилника, без да заемам много място. Обикновено почиствам кокота си с топла вода и мек сапун за чинии с помощта на пластмасова четкаи за всичко упорито, той се изправя добре за едно нощ накисване или дори бързо къпене с вода, за да разхлаби всички залепени частици. Лесно е да избършете сухо и обикновено просто го поставям обратно на плота на печката.
Лично аз съм развълнуван, че мога да си купя секунда Staub за под $ 100и дори може да поеме водещата роля от моя щедър приятел и да си купя такъв като подарък за някой друг. Ако последните няколко седмици постоянна употреба са индикация, знам, че ще бъде незаменим инструмент в моята кухня за години напред!
