Ние независимо избираме тези продукти - ако купувате от някоя от нашите връзки, може да спечелим комисионна.
В стремежа си да направите своето малка градина за победа, вече сте си свършили домашното и събра вашите доставки. Сега е време за засаждане За тези от вас, които имат само прозорец за работа, може да се чудите какво бихте могли да посадите там. Ето го: аз небрежно градинарствам от няколко години и без значение колко вълнение получавам от доматено растение или краставица лоза, малко растения ми носят толкова последователно, непрекъснато удоволствие (и полезност!) билки.
Билки? За мъничката градина? Аз знам новаторски, но ме чуйте. Билките винаги са били истинските сини работни кончета както в градината, така и в кухнята, но това е особено особено сега, когато снабдяването с пресни съставки е малко по-предизвикателно. Има нещо толкова ползотворно в това да излезете навън, да откъснете няколко листа от магданоз или магданоз и да ги добавите към рецепта. И тъй като билките продължават да произвеждат листа през целия вегетационен период, вместо да имате една краткотрайна реколта, можете да ги радвате месеци наред. „Получавате повече бретон за долара си с билки“, казва Морийн О’Брайън, преподавател в градината на общността
Бруклинска ботаническа градина. "Особено с подслон на място, аз използвам много телбод, а билките наистина го оживяват."Като цяло градинарите трябва да основават решенията си за засаждане около слънчевата си светлина: плододаващи растения, като боб, краставици, домати и тиквички, изискват минимум 6 часа слънце, въпреки че те наистина се възползват от по-близко до 12. Но листните зеленчуци, включително повечето билки, могат да се справят с по-малко и най-добре се справят в огромен диапазон от климатични условия и условия, от накиснати от слънцето южни вътрешни дворове до Бруклин прозорци градини.
Ако имате място само за една саксия с билки, какво да изберете? Този въпрос наистина се свежда до това, което обичате да готвите с най-листните билки като босилек, магданоз и ментата е лесна за отглеждане и може да процъфтява при множество условия, но по отношение на добива и лекотата ментата е цар.
„Ментата е лудо лесна за отглеждане“, казва О’Брайън. Растението расте толкова бързо, че е чудесно създател на доверие за новите градинари и ако използвате много листа наведнъж, няма да ви се налага да чакате твърде дълго, за да се попълни. Това е многогодишно, което означава, че вероятно ще се появи отново следващата пролет, за да се насладите на всичко отначало. И макар да е по-лесно да се отглежда мента от установено растение, а не от семена, самите растения се разделят лесно и популяризирайте, което прави вятър ветрец: вероятно просто можете да попитате наоколо и да намерите съсед, готов да отсече клонче и да го сподели с теб. (Всъщност, когато става въпрос за мента, много градинари са повече от щастливи за теб, като вземеш малко от ръцете си, като се има предвид как бързо го превръща.) Плюс това, с употребата както в пикантни, така и в сладки рецепти, той е безкрайно универсален в кухнята - и в дома бар. Какво не е да обичаш?
Мента е толкова близо до „настройте го и го забравете“, колкото получават годни за консумация растения, но за да осигурите вашите добиви mojito материали през вегетационния сезон, не забравяйте да засадете го в саксийна почва (обикновеният горнищен почв може да бъде твърде гъст за растежа на корените в контейнери) и изберете контейнер с достатъчно място за корените растат.
Поливане: Няма формула за поливане, освен да проверявате ежедневно с вашето растение: ако почвата е суха на няколко сантиметра под повърхността, време е за питие. „В разгара на лятото често ще искате да поливате веднъж на ден, а понякога и два пъти на ден, защото е толкова горещо“, казва Пеннингтън. „Трябва да сте наистина бдителни; ежедневната ви сутрешна медитация е да излизате и да инспектирате растенията си. "