Ние независимо избираме тези продукти - ако купувате от някоя от нашите връзки, може да спечелим комисионна.
Факт: Не всички кухненски прибори са създадени равни. Разбрах, че когато преди няколко години купих четка за бастинг от 2 долара от кош за отстъпки в местния магазин за хранителни стоки. Имаше дървена дръжка, пластмасова четина и беше ужасен на своята работа. Няколко дни след това дръжката щракна и в продължение на седмици стисках порцията точно над четините неравномерно запечени маринати (миризмата отказа да напусне четините!) или нанесете масло за печене чиния. В рамките на месец след пристигането му, трудно почистващата четка беше хвърлена в кошчето и в крайна сметка я замених с Силиконова четка на OXO. И читатели, това е тотален смяна на играта!
Разбира се, може да има по-евтини алтернативи навън, но четката за бастиране на OXO е като Ферари с четки за бастинг, в нея за дълги разстояния. Имам си от години и все още изглежда толкова добре, колкото ново. 10,7-инчовата дълга дръжка е ергономично проектирана за невероятно лесно захващане и разполага с ъглов накрайник, който държи четините, покрити с марината, от моя плот, когато е поставен надолу. Дупка в задната част на четката ми позволява да я закача на кука (или в моя случай,
тези командни куки) близо до моя брояч за лесен достъп.Но именно силиконовите четина правят тази четка за бастинг толкова специална. Като за начало те са слоести, за да предотвратяват струпването и имат празнини в центъра, за да задържат течност или сосове. Това прави огромна разлика, когато се опитвам да прехвърлям сосове или глазури, без да създавам каша. Помага и при по-деликатни задачи за печене, като прилагане на измиване на яйца, за да запечатате тесто за сладкиши или да намажете мляко върху хляб за хляб за тази нежна златиста коричка. Четинките също са меки и гъвкави, прибирайки всяка последна капка от купа. След като свърша, просто пускам четката в миялната си машина за лесно почистване.
Четката е устойчива на топлина до 600 градуса по Фаренхайт, което е полезно, ако като мен не забравяте само да намажете зеленчуците си със зехтин след пекат се във фурната повече от 10 минути. Топлоустойчивият дизайн също прави този инструмент задължително за всички мои сесии на грил и почти цялото ми ежедневно готвене.
Честно казано, никога не съм мислил, че нещо толкова просто като четка за мазане може да направи толкова голяма разлика в кухнята, но надграждането до OXO промени моята игра за готвене завинаги.