Когато пазарувате стайни растения, кухнята често се изоставя като място за добавяне на малко зеленина. Но има ползи от това да ги имаш наоколо. Алое веранапример, не само би направил броячът ви да изглежда оживен, но и би могъл да лекува изгаряния. А паяк растениемеждувременно е естествен пречиствател, което го прави чудесен за отстраняване на миризми и изпарения.
Но може би най-добрият аргумент за наличието на растения в кухнята е, че ще имате на разположение пресни, здравословни съставки - няма нужда да излизате в градината. Ето най-добрите растения (изненада, всички те са годни за консумация), които трябва да имате в кухнята си в момента:
Най-популярният от повече от 30 сорта, този конкретен босилек може да се използва в италианското готвене като пици и песто. Има и ползи за здравето, като укрепване на храносмилателната система, отстраняване на главоболие и детоксикация на черния дроб, наред с други. И за тези, които нямат зелен палец, готвачът Колин Тан от Култивира се от Коко казва, че това е най-лесната кухня за отглеждане, тъй като те са бързорастящи и няма нищо против да бъдат на закрито.
Друга лесна за отглеждане билка, мента няма да умре просто мистериозно върху вас като този сочен на бюрото ви. Има няколко разновидности и Тан казва, че можете да ги добавите във вашия коктейл или леден чай. Ако правите къри, можете също да използвате ментата като съставка и гарнитура. Не забравяйте обаче да отглеждате мента в собствения си контейнер, или това ще убие всички останали растения.
розмарин- Достатъчно е „удар или пропускане“, когато става дума за отглеждане, според Тан - е многостранна билка, която трябва да имаш. Когато се постави на печка заедно с няколко резенчета лимон, тя ще остави кухнята ви да мирише свежа и чиста. Освен това е ароматна билка, така че е чудесна, когато е печена с пилешко, агнешко, свинско, риба, пържола и зеленчуци. И ако се остави да процъфти, може да прерасне в красив декоративен храст.
мащерка, въпреки че изглежда деликатен, всъщност е здрав и не изисква много внимание. Привлекателната за билка обичайно се използва за овкусяване на пикантни ястия като мезени или печени меса, риба, зеленчуци. Можете също така да го добавите в супи и яхнии, коктейли и чайове.
риган е средиземноморска билка, устойчива на суша, така че няма да се притеснявате да я поливате ежедневно. Тан казва, че се справя най-добре с италианската кухня, затова го използвайте заедно с босилек, за да придадете на пицата и макароните си този автентичен вкус.
