Ние независимо избираме тези продукти - ако купувате от някоя от нашите връзки, може да спечелим комисионна.
Нека ви разкажа за нещо, което може да промени начина, по който съхранявате подправките си.
Когато се ожених, се преместих от Сан Франциско в Атланта. Културният шок беше истински, но такава беше и топлината на южното посрещане. Приятелите на съпруга ми, които станаха едни от най-скъпите ми приятели, ме показаха и ме запознаха много от местата, които станаха редовни спирки по моята поръчка като младоженка и новодошъл в ■ площ.
Едно от най-добрите и необичайни места, за които научих Пазара на вашия Dekalb Farmer. Това не е нещо като пазара на всеки фермер, с който сте запознати. Всъщност, ако сте в Атланта и кажете, че пазарувате на пазара на фермерите, много биха разбирайте имплицитно, че нямате предвид съботната сутрин събиране на прясна фермерска продукция щандове.
Най-добрият начин да опиша пазара на вашия Dekalb Farmer е, че това е гигантски склад от международни храни. Освен че можете лесно да си набавите неща като паста от червено чили или всички подправки, от които се нуждаете за pho (на едно място!), Цените са отдолу. Пазарът включва морски дарове и месарски секции и предлага прясно изпечени стоки (моите устни води за както пиша тарталет с плодове от сладкиш), пътека на пътеката на прясна продукция и редове и редове от ядки и подправки.
Преместихме се от Атланта в Талахаси и не бяхме на пазара на вашия фермер Dekalb от години, но едно нещо не се е променило от моите дни в Атланта: моите контейнери за подправки. Вътрешната тайна на атлантите е съхранението на подправки. Всеки, който е бил в YDFM, е наясно - и е много вероятно да съхраняват подправките си по същия начин, както аз, защото това е най-доброто.
Пазарните подправки на Dekalb Farmer се предлагат пакетирани в плоска, кръгла форма 8-унция контейнери. А тези контейнери за съхранение на клек дават няколко предимства пред тесните, високи контейнери за подправки, които повечето хора използват.
От една страна, те се подреждат лесно - не са ви необходими многостепенни решения за съхранение, за да увеличите максимално пространството на шкафа си с тях. А широкият плосък отпечатък означава, че можете да дадете няколко от седалките на предния ред на предния ред на шкафа, като лесно четете широките етикети. Най-хубавото при тях е това всъщност можете да залепите мерителна лъжица вътре в тях! И те са много лесни за пълнене.
Разбира се, никакво зареждане не е участвало, когато съм живял в Атланта, защото моите зареждания винаги са влизали в тези контейнери от YDFM. Но тъй като съм бил във Флорида и подправките, които трябва да възстановя, идват в много различни съдове, оценявам да не се налага да декантирате в малки контейнери за подправки, докато все още се наслаждавате на удобството и естетиката на униформата съхранение.
Оттогава закупих контейнерите за доставка на 8 унции (можете да получите комплект от 40 за под 14 $) да заменя повечето от старите си контейнери Dekalb, въпреки че оставям няколко в стека си за потомство. В особено хитро настроение преди няколко години разпечатах няколко красиви етикета върху хартия със стикери и ги изрязах с моя силует. Но ръчно написани етикети, или молив за мазнини, или бял Шарпи направо върху контейнера щеше да работи също толкова добре.
Подправките ми в ротация живеят в купчини, които са високи два до три контейнера върху две двустепенни грамофони в моя шкаф. Задният склад се съхранява на горните рафтове. Имам няколко контейнера за подправки с 16 унции, които преминавам бързо, като чили на прах и кимион. И никога няма да съхраня подправките си по друг начин.
Shifrah Combiths
сътрудник
С пет деца Shifrah научава нещо или две за това как да се поддържа доста организиран и доста чиста къща с благодарно сърце по начин, който оставя много време за хората, които имат значение най-много. Шифра е израснала в Сан Франциско, но е оценила по-малкия градски живот в Талахаси, Флорида, който сега нарича дом. Пише професионално от двадесет години и обича лайфстайл фотографията, пазенето на паметта, градинарството, четенето и ходи на плаж със съпруга и децата си.