KitchenAid се отнася до тази удобна привързаност като преса за тестени изделия, а дизайнът е подобен на екструдера за тестени изделия. Това означава, че вместо да разточвате тестото си за макарони на листове и след това да го режете на плоски форми като лингвини или фетучини, тестото се прокарва през един от шестте включени диска, за да се създадат различни форми. С тази приставка ще можете да приготвите пресни спагети, букатини, фузили, ригатони, малки макарони и големи макарони. Екструдираните макарони обикновено имат по-груба външна текстура, отколкото бихте свикнали, така че те естествено уплътняват сосовете. Тел в долната част на пресата ви позволява да изрежете макароните си до желаната дължина.
С месомелачката можете да направите много, особено след като тя пропуска малко въздух във всичко, което приготвяте. В допълнение към приготвянето на колбаси по поръчка, бургери или други месни смеси, можете да го използвате за смилане на домати, пасиране на боб гарбанцо и настъргване на пармезан.
Приставка за мелница на KitchenAid предлага се с две плочи (груба и фина), така че можете да персонализирате текстурата на вашите съставки. Плюс това, широката тава на мелницата съдържа голям обем съставки и държи ръцете и пръстите на безопасно разстояние от механизма за смилане.Навиването на тестени изделия на ръка изисква търпение и доста малко смазка за лактите! Този ролков листвърши работата вместо вас и подобно на ръчните ролки има циферблат, който ви помага да месите и притискате макароните до желаната дебелина, докато ги прекарвате през гладките ролки от неръждаема стомана на приставката. След това можете да използвате чаршафите, за да приготвите лазаня, пълнени макарони като равиоли или тортелини или забавни форми като farfalle.
Няма съмнение, че Спирализатор за плодове и зеленчуци на KitchenAid предлага много повече гъвкавост от всеки самостоятелен модел, който сме виждали. Регулируемата приставка включва захранващия хъб на миксера и включва остриета за създаване на два размера на спирали, две резачки с ядки, олющващо се острие и шиш за задържане на плодове и зеленчуци на място. Можете да направите бърза работа с белене и нарязване на ябълки или картофи или да експериментирате с огромно разнообразие от пресни, варени, печени и дори дехидратирани рецепти с вашите спирализирани творения. Всички остриета са подходящи за миене в съдомиялна машина.
Вземете обикновената приставка за спирала за плодове и зеленчуци по-горе на съвсем ново ниво с този комплект тънки остриета. Той създава още по-тънки панделки от зеленчуци, плодове и юфка за коса ангел, които са идеални за пържени картофи и салати.
Подобно на кафето, смилането на собствените ви зърна е ключът към супер ароматните хлябове, сладкиши, каши и тестени изделия и може също така да запази здравословните ползи от богатите на хранителни вещества зърна. Изцяло метална мелница за зърно на KitchenAidсмила зърна с ниско съдържание на влага и ниско съдържание на масло като царевица, ориз, овес и пшеница на брашна за широк спектър от приложения. Циферблатът ви позволява да избирате измежду 12 настройки, за да контролирате консистенцията на вашето смилане, от изключително фина до обилно напукана текстура.