Ние независимо избираме тези продукти - ако купувате от някоя от нашите връзки, може да спечелим комисионна.
Ако сте търсили тиган, който съчетава незалепващо действие с издръжливостта и теглото на неръждаема стомана, има голяма вероятност да сте излезли с празни ръце. Това е така, защото повечето незалепващи тигани не могат да се използват при висока температура, което ги прави безполезни за печене и печене, и все пак, без перфектна техника, храната се залепва лесно върху неръждаема стомана, което изисква да използвате обилно количество готвене дебел. За щастие това не е така HexClad ’с иновативна линия незалепващи съдове за готвене, като Редактор на Kitchn Tools Riddley Gemperlein-Schirm открити, когато тя стана горд собственик на 10-инчов хибриден тиган. След четири години стабилна употреба, Ридли споделя, „това е моят тиган за пържене и бъркане на яйца, изгаряне на риба, покафеняване на пилешките бедра и други“, и добавя, че тя посяга към него „почти всеки ден“.
Сравнително ново пристигане на сцената на съдовете за готвене, HexClad спечели репутация със своите супер издръжливи, гъвкави тигани, вариращи
тигани да се woks, да се тигани с тиган. И имаме добри новини, ако сте на пазара за някое от изброените по-горе: HexClad провежда голяма продажба на пълната им линия хибридни тигани, включително Любимият 10-инчов модел на Riddley!Много повече от маркетинговата модна дума, тиганът носи името „Хибрид“ по някаква причина. Той има всички търговски марки на трислоиран тиган от неръждаема стомана, а именно слой от високопроводим алуминий притиснат между неръждаема стомана, с добавената функционалност на иновативна керамична незалепваща без PFOA покритие. Уникалният дизайн на пчелната пита е повече от естетическа характеристика. Шестоъгълният модел има това, което марката нарича серия от „върхове“ и незалепващи „долини“ от неръждаема стомана, които работят заедно, за да предотвратят залепването на храната с минимални мазнини за готвене.
За разлика от някои готварски съдове с покритие, върховете от неръждаема стомана на повърхността на HexClad са изключително устойчиви на надраскване и лющене, което означава, че могат да се използват със силиконови, дървени и дори метални съдове. Ридди признава: „Често използвам своите рибна шпатула с него и повърхността все още изглежда като нова. " В случай, че тиганът ви започне да показва фина повърхност несъвършенства при нормално износване, HexClad гарантира, че можете да продължите да го използвате безопасно, без загуба на производителност. Това е един по-малко незалепващ тиган на сметището! Нещо повече, марката предлага впечатляваща доживотна гаранция за своите продукти.
Независимо дали имате газова, електрическа или индукционна печка, плоското дъно на тигана ще осъществи пълен контакт с вашата топлина източник и е безопасно за фурна до 500 градуса по Фаренхайт, което ви позволява да готвите редица рецепти, използвайки различни техники. Ридъл споделя, че можете да „започнете нещо - като фритата - на плота и да завършите във фурната“. Каквото и да създадете, незалепващата повърхност ще улесни сервирането и можете да го почистите ръчно или да го поставите в съдомиялната машина.
Ако искате да надстроите вашия незалепващ съд (или дори само един тиган), това е вашата възможност. Както отбелязва Ридли, нейното е „изключително прекрасен тиган“! Кога за последно казахте това за вашите незалепващи съдове за готвене?
Ванеса Спилиос
Сътрудник
Ванеса получи своето кулинарно обучение в Бостън Ю. и има опит в разработването и маркетинга на продукти за домакински продукти. Когато не тества уреди или разработва рецепти, тя прекарва времето си в рисуване и грижа за своята малка, но могъща градина на верандата.