Всеки елемент на тази страница е подбран от редактора на House Beautiful. Може да спечелим комисионна за някои от артикулите, които решите да закупите.
Марки като Bunny-Luv, Cal-Organic и други са повлияни от доброволното изземване.
Администрацията по храните и лекарствата (FDA) обяви доброволно отзоваване на няколко популярни марки моркови над притесненията на замърсяване със салмонела. Оттеглянето, което се ръководи от Grimmway Farms, оказва влияние върху най-продаваните марки като Bunny Luv и Cal Organics.
„Изтеглянето е инициирано в резултат на рутинен вътрешен фирмен тест“, каза президентът и изпълнителен директор на Grimmway Farms Джеф Хъкаби в съобщение споделено от FDA. „Здравето на нашите клиенти и целостта на нашите продукти са нашите най-важни приоритети и ние ще продължим да наблюдаваме и комуникираме, когато е налична допълнителна информация.“
Все още няма свързани заболявания с изтеглянето, но всеки, който има засегнатите моркови, се моли да ги изхвърли. Това включва:
(Можете да проверите засегнатите UPC номера и най-добрите, ако се използват до, дати на Уебсайт на FDA.)
Компанията припомни и някои настъргани и нарязани моркови, които са били продадени на производители на храни и дистрибутори на хранителни услуги, се казва в съобщението.
Салмонелата е вид бактерии, които причиняват около 1,35 милиона инфекции и 26 500 хоспитализации в САЩ всяка година, според Центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC). Инфекцията със салмонела обикновено се причинява от замърсена храна.
Симптомите - включително треска, диария, гадене, повръщане или стомашни спазми - обикновено започват от шест часа до шест дни след заразяването на човек и продължават четири до седем дни, казва CDC. В по-тежки случаи може да се наложи хората да бъдат хоспитализирани, но повечето хора се възстановяват без специално лечение.
The CDC отбелязва, че тези инфекции са по-чести през лятото. Но морковите са "доста рядък" източник на салмонела, казва експертът по безопасност на храните Д-р Елиът Райзър, професор по хранителни науки и хранене на човека в Мичиганския държавен университет, отбелязвайки, че за последен път морковите са били замесени в отзоваване на салмонела през 2012 г.
„Морковите могат да бъдат замърсени на много места, но вероятно най-вероятният сценарий ще бъде някаква комбинация от замърсени подпочвени води или торове, когато са в земята“, казва Томас Русо, доктор по медицина, професор и шеф по инфекциозни болести в университета в Бъфало в Ню Йорк.
Морковите също могат да бъдат замърсени, след като бъдат събрани, казва Ryser. Бебешките моркови обикновено се измиват в разтвор, който съдържа хлор, но „ако нивото на хлор е твърде ниско или Количеството органичен материал във водата е твърде голямо, това частично ще дезактивира хлора “, обяснява той, имайки предвид на хлорът няма да си свърши работата за убиване на потенциално вредни патогени.
Отново, ако имате морковите, включени в изтеглянето, не забравяйте да ги изхвърлите. В бъдеще старателното измиване на вашата продукция „винаги се препоръчва“, казва Мери Кирнан, доцент преподавател по хранене и хранителни изследвания в университета в Сиракуза.
Доброто измиване няма да унищожи напълно бактериите, казва д-р Русо, но може да намали нивата му в продуктите - вероятно да намали риска от груба болест.
От:Превенция САЩ
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.