Шест години след завършването на колежа откривам, че живея на място, за което никога повече не съм мислил, че ще го направя: Моят детски дом. В момента се пресичам с родителите си по време на пандемията на COVID-19, като сребърното живо същество мога да прекарам с тях продължителен период от време, който никога не бих имал.
През последните няколко седмици забелязах баща ми да върши много работа навън - да гребе листата, да разчиства клони, да затрупва гаража. Но тъй като предимно съм на закрито, си водя умствени бележки за проекти, които могат да бъдат решени през това време - един от тях е реорганизиране на кухненските шкафове.
Шкафовете не са шокиращо непоносими. Но има чаши за пинта, подредени в чаши за кафе, контейнери за храна, бутани агресивно един срещу друг в тесен шкаф, и бутилки с лекарства, поставени сред подправки. Сега, когато работя на място, което има силна организираща ДНК, насочих идеята за реорганизация към майка ми (минус зоните на килера и чекмеджето за боклуци, които са два проекта за различно време). Тя беше долу, аз бях долу и така се заехме с една дъщеря майка-майка, която се развълнува.
С майка ми започнахме пътуването приблизително в 21:30. тъй като трябваше да изчакаме съдомиялната машина да завърши пълно зареждане (не остават чиния или чаша!). След като всичко беше на разположение за преоценка, първото нещо, което направихме, беше извадете всеки отделен предмет от шкафовете. И нека ви кажа, не оставихме непокрита повърхност. Дори столовете бяха покрити с контейнери за храна!
Докато сваляхме по едно нещо, ние с майка ми се разхождахме по алеята на паметта. Намерихме стъклена стомна, която принадлежеше на прабаба ми, свещи за рожден ден, когато навърших две години (и вероятно всяка възраст, в която имаше двама) и съвпадащи чаши на Мики и Мини, които донесохме от Дисни Свят. Наричам го носталгична производителност.
След като всичко излезе от шкафовете и се обедини, подобно на подобно, разгледахме всичко, което имахме. Имаше купчина „пази“ (която беше почти цялата площ на кухнята), купчина „дарение“ и купчина „изхвърляне“. Производителят на вафли, за който сме забравили? Пазете купчина. Ръкохватката, на която случайно попаднахме? Това ще бъде трудно изхвърляне (разбира се, след като си пожелаете).
В края на етапа на пречистване имахме една и половина торби с боклук и едно дарение, оставяйки ни много по-малко, което трябва да приберем. След като редакциите ни бяха завършени, аз и майка ми крачихме из стаята и анализира шкафовете които сега останаха голи.
Попитах майка ми, кои са нещата, които винаги използвате, и къде можем да ги сложим, за да е изключително достъпно за вас? Това й помогна да разбере всички големи превключватели, които трябваше да бъдат направени, като купчината купички за салата, които обикновено бяха кацнали на горния рафт, който трябваше да слезе до първия.
Сребърните прибори, джаджи / инструменти и тенджери и тигани останаха на едни и същи места, но сега имахме много повече място за дишане.
Съдовете, халбите и чашите се държаха в един и същ дълъг шкаф, но ние ги пренаредихме, така че те бяха групирани заедно с комплекта им. Подредихме подобни халби отзад, за да направим повече място за по-големите отпред (без мишмош подреждане!), и поставихме сантименталните парчета, които родителите ми не използваха, но се наслаждаваха като сувенири на върха за безопасно съхраняемост.
Но подправките, контейнерите за храна и различните шкафове... това беше друга история. Поставихме контейнерите за храна в по-широк шкаф над печката, за да няма толкова много струпвания, сложихме дъските за рязане и цедките в тесния място, където са били контейнерите за храна, и даде един от любимите инструменти на майка ми (Вълшебният куршум!) Видно място, където е лесно да се грабне. Като цяло се справихме с около 10 шкафа за около три часа, което според мен е доста бързо, като се надяваме, че ще има дълготраен ефект върху ежедневието на родителите ми.
Седмица по-късно и нещата все още изглеждат доста организирани в кухнята: поставят се чинии и чаши / чаши определените от тях зони, контейнерите за храна остават добре подредени над печката и повече не са поставени носачи намерен!
Разбира се, родителите ми все още свикват с новото оформление, които са имали същата настройка, откакто се помнят. Мускулната памет започва и майка ми все още посяга към левия шкаф, когато подправките вече живеят в десния. Има и моменти на разтоварване на съдомиялната машина, където трябва да направят пауза и да помислят, къде отива това сега?
Но развълнуваната част промени играта и този изминал уикенд беше най-добрият тест. Беше гръцки православен Великден и празнуването включва много готвене и печене на традиционна гръцка храна. Благодарение на нашата обмислена реорганизация, майка ми успя да намери нещата по-бързо - когато посегна например към голяма купа, тя също грабна миксера, който беше удобно разположен до нея.
The само нещо, което тя трудно намираше, беше торба шишчета, от която се нуждаехме, за да направим пилешкото сувлаки, което беше прибрано до Вълшебния куршум. Хей, това е процес на обучение! Сега знаем да преместим това някъде другаде.
В края на краищата денят започва (кафе) и завършва (десерт / вино) - и колкото по-бързо можете да намерите важните неща, за да направите всичко това, толкова по-добре.
Николета Ричардсън
Старши сътрудник редактор, Новини и култура
В свободното си време Николета обича да превърта Airbnb, да прави тренировки у дома и да отглежда своите бебета от растения. Нейната работа се появява в „Здраве на жените“, „AFAR“, „Дегустационна маса“ и „Пътуване + свободно време“. Завършила университета Феърфийлд, Николета е завършила английски език и минорирала история на изкуството и антропология и не толкова тайно мечтае да проучи един ден семейството си в Гърция.
