Саксии, чинии и чаши обикновено не струват ужасно много сами по себе си, но докато си купите кухня, струва ги изненадващо лесно да похарчите малко състояние. Но има и друг начин за закупуване кухненски консумативи- без да натоварвате банковата си сметка. Когато Reddit потребител Инсанитаний12 попита колегите Redditors, „Какъв прост лайфхак трябва да знае всеки?”Redditor FenwayFranks споменаха магазините за ресторантски доставки - и получиха тон на гласове и отговори. Оказва се, магазините за доставки на ресторанти са добре пазена тайна сред запалените домашни готвачи търси да се запаси с качествени кухненски консумативи.
Причината, поради която трябва да пазарувате в магазините за ресторант, е проста: огромни икономии на разходи. Както каза FenwayFranks: „Тези клещи за 8,99 долара в магазин за кутии са като 1,30 долара. Стъкло от буркан Mason от 16 унции, което се продава за цена от 3 до 4 долара на брой, може да бъде закупено като кутия от 12 пакета за 8,55 долара. Китайските плочи на Oneida, които се продават за 345,84 долара за кутия за 57,84 долара. Току-що купих 2 фута на 2 фута дървена меса за рязане на меса, която би била близо 400 долара за 55 долара. " Redditor
89 командирова това, като каза, че уокът, който са намерили онлайн за 60 долара, им е струвал 14 долара в магазин за доставки на ресторанти.Ако искате да проверите лично кухненските си принадлежности, преди да ги купите, Google „магазини за ресторантско оборудване“ заедно с вашия код на района. Например, Играчки на готвачи е популярен в Южна Калифорния, докато Гордън хранителна служба магазините са отворени за обществеността в Средния Запад (и двата предлагат онлайн доставка). Ако се намирате в Канада, погледнете Уилямс Хранително оборудване. Тези, които живеят в Обединеното кралство препоръчват Нисбец, а хората от Ирландия хвалят Хю Джордан.
Въпреки че много магазини за тухли и хоросан са отворени за повече или по-малко всеки, някои магазини за доставки на ресторанти ще предлагат намалени цени само за ресторанти, които имат сметка при тях. Тези магазини може дори да изискват документи от държавния секретар, за да докажат, че вие наистина сте бизнес. В повечето случаи обаче можете да получите членство в местния магазин за доставки на ресторанти, дори ако не сте ресторант. Най-добрият начин да разберете дали отговаряте на условията е като попитате персонала какви възможности за членство имат за ежедневните готвачи.
Като алтернатива, опитайте да се присъедините към местна организация, ориентирана към храните. Ако живеете в Канзас, Redditor NoNotTheDuo предлага да се присъедини към обществото за барбекю в Канзас Сити; едно от предимствата е безплатният достъп до ресторант Depot, популярна верига магазини за ресторанти. Допълнителен бонус? Ще можете да се свържете с хора, които се занимават с готвене също като вас.
След пандемията на COVID-19 много магазини за доставки на ресторанти спряха изискването си за членство в замяна на малка надценка. Въпреки това, ако не сте сигурни дали магазин за ресторант близо до вас е само за членове или не, обадете се предварително и ги попитайте.
Ако предпочитате да пазарувате от дивана си, ще искате да платите WebstaurantStore, компания за онлайн доставки на ресторанти, която се появява отново и отново в Reddit. Единственото предупреждение е, че WebstaurantStore таксува доставката, така че ще искате да закупите повече от един артикул от тях.
Саксии и тигани, големи тави за печене, специализирани чинии и купи, дъски за рязане, малки щипки и вилици, истинско тежко алуминиево фолио, дървени шпатули и огромни контейнери за съхранение с капак са само част от нещата, които Redditors съобщават, че купуват от ресторант магазини.
Най-доброто при кухненските артикули от магазините за ресторантски магазини е, че те са построени така, че да издържат години наред в търговска кухня. Така че, като ги използвате у дома, едва ли ще трябва скоро да ги замените. Redditor Jaydenel4 подкрепя това: „Ножът ми беше преди $ 35 [две или три] години и все още не ми се е налагало да го заострям“, пишат те.
Други популярни предмети включват почистващи препарати. В друга нишка, Redditor CaverZ каза, че е купила гумени ръкавици с дължина до лакътя от магазин за доставки на ресторанти, за да си почисти душа. „Необичайно оформени четки за почистване на вътрешността на очилата“ също привлече вниманието й.
Някои магазини за доставки на ресторанти също продават хранителни стоки на едро. Изборът ще варира от магазин до магазин, но можете да си купите основи като яйца, месо и брашно на добри цени. Всъщност един Redditor купи 150 килограма брашно от магазин за доставки на ресторанти, когато всичките му местни магазини остават без брашно в началото на пандемията.
Тъй като повечето артикули в магазините за ресторанти са предназначени за промишлена употреба, те може да не са толкова красиви или модерни, колкото артикулите, които ще намерите в магазините за търговия на дребно. Ако се ангажирате да намерите блендер с цветен цвят, който точно отговаря на вашата кухня, може да спестите време, като го добавите към количката си другаде. И понякога спестяването на време може да победи спестяването на пари, особено ако го харчите за нещо, което наистина обичате.
Също така, някои уреди от ресторантски клас нямат ключови функции за безопасност, които са стандартни за много битови уреди. Например търговските диапазони не са изолирани по същия начин като жилищните вериги. И тъй като „повечето домове не са построени за безопасно настаняване на търговски уреди, [...] повечето застрахователни полици не ви покриват, ако ги имате“, казва потребителят на Reddit Chapesman. И въпреки че смешно евтини, търговските хладилници могат да бъдат доста силни - вероятно не си струва да губите сън (буквално).