Кухненските инструменти, за да се отървете от тях, според хората, които са се разклатили

Вдигнете ръката си, ако сте прекарали повече време в кухнята си през последната година, отколкото някога сте имали досега. (Ако не можете да кажете, аз вдигам ръка.) Има много неща, които да обичате в едно пространство, което може да бъде толкова утешително и подхранващо, колкото искате, но освен ако не сте герой във филма за Нанси Майърс (или може би дори самата Майерс), вероятно не работите с неограничено количество кухненско пространство. Неминуемо от време на време ще трябва да разредите пространството си.

Вдъхновена от последните терапии на Apartment Therapy Януарски лек, Тръгнах да идентифицирам кухненските приспособления и инструменти, без които вероятно бих могъл да живея. Ето какво всички редактори, сътрудници и приятели казаха, че са изхвърлили от своя кухненски списък - и вместо това приоритизират.

„Евтините незалепващи тигани ВИНАГИ се лющят върху мен и след това трябва да ги хвърля,“ каза управляващият редактор на Kitchn Лорън Кадиак. „Парите, които изразходвах непрекъснато за подмяната им, в крайна сметка бяха нещо повече от просто инвестиране в по-висококачествен тиган от самото начало (като Материал или Ким).“

„Купих костилка за пица и я използвах точно веднъж“, заяви сътрудникът на „Терапия за терапия“ Де Елизабет. „Сигурно съм го използвал погрешно, защото пицата изгоря до хрупкаво след няколко минути.“ Тя също не е била фен на това колко тежко е парчето да се вдига и излиза от фурната - докато някои хора се кълнат в запазвайки своите във фурната за да разпределите по-добре топлината, ще дойде време, когато трябва да измъкнете нещото, за да го почистите. (Ако все още не сте готови да се откажете от камъка си за пица, нашите приятели от Kitchn имат съвети за да се възползвате максимално от вашата инвестиция.)

Множество членове на Apartment Therapy’s Апартаментен терапевт и Лекарството Групите във Facebook заявиха, че накрая са хвърлили приспособление за еднократна употреба, предназначено да спирализира зеленчуци и други храни. Един читател го нарече „най-неизползваният“ инструмент, който „заема ТОН място в шкафа ми и не работи по-добре от малкото ръчно, което получих от децата си за Коледа преди около 6-7 години. Поставете го в полето за дарения с голямо веселие! "

Двама членове на Facebook споменаха, че са хвърлили обемистите си мандолни резачки. „Никога не е свикнал - добри ножове са ми достатъчни“, обясни един. „Ще видя дали ми липсва мандолината достатъчно, за да се получи по-малка, ръчна версия“, отбеляза другият.

Един читател се отърва от всеки еднократен уред в кухнята, с изключение на машина за вафли над него по време на петседмична сесия, казвайки: „Трябваше да преодолея„ това все още е добре “ начин на мислене. "

Отделете малко време, за да оцените вашите навици за готвене и как те се привеждат в съответствие с вашите уреди. Ако редовно разбивате партида вафли, производителят на вафли може да остане. Но когато става въпрос за машина за пуканки, машина за замразена маргарита или друг специален уред, има ли друг многофункционален инструмент, който можете да използвате вместо това?

Знам, знам: Възхитително е да мислите за притежаването на тиган с мадлен с отстъпчета във формата на сърце за бисквитките за Свети Валентин или тиган, който ви позволява да печете DIY Twinkies Но научих по трудния начин да избегна нововъведения за печене, които може да се чувстват извън сезона по всяко друго време на годината.

Ella Cerón е редактор на начина на живот на Apartment Therapy, който обхваща как да живеете най-добрия си живот в дома, който сте направили сами. Тя живее в Ню Йорк с две черни котки (и не, не е малко).