Този път миналата година семейството ми се сгуши около настолен компютър, гледайки вечерната служба на Великата събота в църквата във Facebook. Всеки от нас държеше по една свещ, докато нашият свещеник, сам в олтара на няколко мили, пееше гръцкия православен великденски химн „Христос Анести“, който празнува възкресението на Исус Христос. Всичко се чувстваше много различно от миналите години: Обикновено се обличах и бях заобиколен от моята църковна общност докато се надявах косата ми да не се запали, защото всеки придружител държи запалена свещ през цялата вечерна служба. Но, както всички знаят, 2020 г. беше далеч от нормалното.
За мен миналия Великден се чувствах лишен от всичко, което обичах от празника, който семейството ми чества в съответствие с гръцката православна традиция: преместване на лични услуги, агнешко печене на шиш, големи събирания, събиране на членове на семейството, игри и много, много гръцка храна. Миналата година семейството ми едва участваше в радостните традиции на деня, защото не изглеждаше правилно; бяхме само четирима, а за нас четирима души празник не направи.
След година, пълна с изолация и страх, хората трябва да се възползват от всяка възможност да отпразнуват нещо и да излязат изцяло - точно това планирам да направя със семейството си за Великден 2021 г. Завършването на пандемия ме научи, че е по-важно да намеря начини да празнувам големи и малки поводи, отколкото да се мрача за това, което не е възможно. Ето как смятам да актуализирам пет от любимите си гръцки великденски традиции за втората година от пандемията.
Велика събота 2020 беше първият път, когато семейството ми излъчи онлайн църковна служба. Вечерната служба беше горчива - изпуснах нощната топла атмосфера и моето енорийско пеене и разходка заедно по периметъра на църквата.
Сега семейството ми излъчва основната служба на православната църква, известна като Божествена литургия, в хола ни всяка неделя. Смятам да накарам любимата си служба, вечерната служба на Великата събота, да се чувства възможно най-близо до истинското нещо. По средата на службата свещеникът и духовниците ще споделят Свещения огън, който представлява синята светлина, дошла от гроба на Исус, като запалят свещта на всеки придружител. В този момент от службата смятам да запаля няколко свещи около хола и да предам пламъка на членовете на близкото ми семейство, за да можем всички да участваме в ритуала и да пресъздадем услугата околен свят.
Друга част от вечерта, на която се наслаждавам, е неизказаният ритуал да нося пламъка вкъщи със себе си. Обикновено един или двама души ще предпазят пламъка на свещта при пътуването до дома от църквата. След приключването на тазгодишното обслужване ще върна една от свещите обратно в стаята си и ще я държа безопасно защитена зад стъклен чаша.
Гръцките хора са измислили Олимпийските игри, така че не е чудно, че семейството ми е супер конкурентноспособно. На Великден, ние играем tsougrisma, игра за двама играчи, която включва две твърдо сварени червени яйца. Всеки човек започва с държане на яйце. Тогава един човек ще каже: „Христос Анести“, което означава „Христос е възкръснал“, а вторият човек казва: „Алитос Анести ", което означава,„ Наистина е възкръснал. " След това първият играч ще използва единия край на яйцето си, за да удари другия яйце на човек. Двойката повтаря това, докато яйцето на един играч не се напука от двете страни. Който яйце оцелее, печели и този човек преминава към следващия състезател.
Тъй като празнувам само с близкото си семейство, ще има по-малко състезатели и повече яйца, което означава, че ще има повече конкуренция. Планирам тази година да направя играта истинско състезание, със скоби и водене на резултати. Малката игра винаги е връхната точка на деня, защото позволява на всеки човек да се свърже, от малките деца до yiayiathes, и да участва в символичната традиция.
Обикновено по време на празници майка ми и лелите ми поемат кухнята, приготвяйки гръцки деликатеси, включително спанакопита и лимонови картофи; но тази година има малко място за мен да се скрия. Приемам празната кухня като възможност да се науча как да готвя по-традиционни гръцки храни с майка си и да се свързвам с нея. Готвенето на гръцка храна заедно ще ни позволи да се свържем на друго ниво, тъй като тя предава рецепти от майка си и баба си на мен. На свой ред мога да поставя собствено завъртане на любимите си ястия, като добавя малко допълнителна жар и вкус, допринасяйки за традицията в процеса.
Семейството ми подкрепя местния ни гръцки хранителен магазин целогодишно, но човече, обичат ли гръцките хора сами да готвят храна (разбира се с любов). Обикновено един член на семейството ще изпече tsoureki, който е сладък плетен хляб, приготвен със средиземноморски подправки мастика и мелхаб. Тази година обаче всички сме твърде уморени, за да замесваме тесто, така че смятам да закупя пухкав хляб и малко фета от местния гръцки магазин. Вероятно ще взема пакет бира Mythos, а може би дори и малко Гръцки Cheetosсъщо.
Гръцкият Великден се върти около храната, независимо дали я правите, ядете ли, играете ли с нея или сте преследван с нея. (Да, има традиция, при която най-малкият присъстващ трябва да яде агнешка очна ябълка за късмет.) Разбира се, колкото повече хора присъстват, толкова повече храна ще има. Нямам намерение да се събирам с разширеното си семейство за тазгодишния Великден, което е тъжно, защото ми липсват и вкусната им храна, но съм толкова благодарен, че всички са в безопасност, здрави и добре. Това означава, че ще споделя празника с хората, с които живея, което включва моите родители, баби и дядовци и сестра ми.
Първият ми Великден в пандемията изглеждаше тъжен и безжизнен заради всичко, което мислех, че липсва. По това време родителите ми, брат на колежа, и аз се приспособявахме да прекарваме време един с друг. Сега съм просто благодарен, че съм заобиколен от любимите си хора, дори и да ме побъркват някой ден. Разбрах, че радостните случаи не са свързани с това, което правите, а с кого ги споделяте. Нямам представа какво ще проведе следващата година, но се надявам Великден 2022 да прилича много на Великден от миналите години, с малко допълнителна благодарност за добра мярка.