Пазаруване на хранителни стоки - това е неизбежно и неизбежно. Освен ако нямате бюджета да харчите трудно спечелените пари за доставка и хранене в ресторанта денонощно, вероятно ще удряте пътеките на местния супермаркет поне веднъж седмично, за да се запасите с най-важните неща за закуска и закуски, независимо дали това е място за мама и поп или по-голяма верига като Whole Foods, Costco или Trader Джо. Всичко това пазаруване мога добавете бързо, но когато сте заети, може да бъде изкушаващо да пропуснете магазина и да поръчате отново храна.
Не е нужно да станете екстремен купонер, за да се придържате към бюджета, да спестите пари и да се насладите на процеса. Ето девет хакове за хранителни стоки, които ще ви помогнат да рационализирате седмичния си магазин и да спестите много пари в процеса.
Ако пазарувате по-голямата част от хранителни стоки в определен магазин, запишете се за тяхната програма за награди, ако имат такава. Ако сте лоялен купувач на Target, например, присъединете се към наградите на Circle и вземете приложението на телефона си възползвайте се от отстъпките за неща, които често купувате, проверете баланса на точките си и спестете пари в брой. Други магазини може да имат специални сделки „само за членове“, от които си струва да се възползвате - просто попитайте касиера или генералния мениджър следващия път, когато отбиете.
Ако имате място за съхранение на насипни продукти, тогава към Costco отивате! Закупуването на масови продукти за посещение е лесен начин да спестите пари и да сте сигурни, че винаги имате под ръка любимите си храни и други важни неща.
За още повече спестявания - и за да спестите място в килера - опитайте да разделите покупките с приятел или член на семейството. Може би не ви трябват четири пакета нарязана пуйка, но ако ги разделите с приятел, ще спестите пари и няма да излезете следващия път, когато получите хапване за сандвич. Ако имате деца, получаването на големи количества от любимите им закуски (или памперси!) Винаги е разумна инвестиция.
Да предположим, че често купувате определена марка портокалов сок, но подобна марка се продава за долар по-малко. Трябва ли да се придържате към любимата си или да опитате по-евтината версия? Ако отидете на по-голям размер с повече унции, не се притеснявайте да избирате евтиния сок. Ядете ли Cheerios всеки ден? Пролет за по-голям и по-скъп размер. Понякога всичко, от което се нуждаете, е малко математика и проверка на цената за унция на етикетите, за да спестите пари.
Когато продукцията е в сезон, е по-лесно да се складират и магазините за хранителни стоки не трябва да я внасят от толкова далеч, което означава, че цените вероятно ще бъдат по-ниски. Освен това има допълнителна полза, че продукцията през сезона просто има по-добър вкус: Били ли сте някога купували ягоди далеч извън сезона? Те... не са страхотни. Ако обаче ги купите през юни, когато са склонни да растат най-добре, те са по-ароматни и малко по-евтини от техните колеги от януари.
Ако имате фермерски пазар във вашия град, пропуснете магазина за хранителни стоки и купете продукцията си там. Той е по-достъпен, отколкото си мислите, поддържа местни фермери и нещата, които купувате там, често са по-вкусни и по-свежи, тъй като са сезонни и не е нужно да се внасят на рафта на хранителни магазини. Плюс това, какво по-хубаво от това да прекарате слънчева съботна сутрин в разглеждане на продукти и отпиване на студено кафе? Нищо! Донесете няколко торбички за многократна употреба и заредете пресни билки, плодове и зеленчуци. Ако отидете към края на деня, може да успеете да постигнете допълнителни сделки, докато продавачите се опитват да разтоварят стоките си, преди да се отправят към дома.
Въпреки че може да бъде изкушаващо да складирате хладилника си на всеки няколко дни, за да сте сигурни, че ще завъртите макар и всичко, което е там, завършването на един голям магазин на седмица може да ви помогне да изчистите хладилника си по-ефективно и да редактирате количката си точно до това, което сте трябва. (Разбира се, ако ядете много продукти, може да се наложи да отскачате по-често, тъй като нещата се развалят.) Ако пазарувате на едно място, по-вероятно е да получите всичко необходимо и намалете импулсните покупки - но ако транспортирането на всички тези хранителни стоки е проблем, не забравяйте да вземете предвид транспортните разходи, за да видите кой метод е по-ефективен в дълго бягане.
Изкушаващо е да поръчате доставка на Instacart или Shipt всеки път, когато се нуждаете от възстановяване на запасите, а по време на глобална пандемия може да се почувства и по-безопасно. Ако обаче сте ваксинирани или ви е удобно да отидете в магазин и имате време да го направите, можете да спестите и от двете такси за доставка и съвети - и освободете прозорци за доставка за хора със здравословни проблеми и / или други увреждания.
Ако все пак разчитате на приложения за доставка, те често изтъкват страхотни оферти за артикули, които обикновено купувате, така че не забравяйте да обърнете внимание на отстъпките и да се запасите, когато има смисъл да го направите. Има ли страхотна продажба на масло, а вие сте голям пекар? Купете няколко пакета и замразете това, което не използвате сега, за по-късно - това ще ви спести както от разходите за артикул, така и от онези досадни такси за доставка и заслужения съвет на вашия купувач.
След една или повече години готвене повече, отколкото някога сте имали, нормално е да искате да се разклоните. Но какво, ако ви кажа, че понякога най-пълнещите ястия не са тези със сложни инструкции в няколко стъпки и нови за вас съставки? Можете да създадете множество ястия с евтини скоби като консервиран боб, зърнени храни, ориз и овес, така че се уверете, че винаги имате любимите си в килера.
Ако имате „база“, можете да приготвите всичко - от салати, достойни за Sweetgreen, през нощта до овесени ястия до вкусни и пълни супи, без да харчите много пари в брой. Търсите inspo? Kitchn има кръг от 100 хранения които разчитат на килер, но не пестете аромат.
Повтори се. Купихте куп продукти и месо, мислейки си, че ще прекарате цяла седмица в кухнята, размахвайки гурме хранене и след това излязохте на вечеря или поръчахте Postmates и сега всичко е на ръба на изтичащ. Добрата новина е, че фризерът е създаден отчасти точно за тази цел! Можете лесно да замразите месото, а много зеленчуци замразяват добре. Това кейл или спанак изглеждат ли малко повяхнали? Замразете го в торбичка Ziploc и го използвайте за смутита. Voila! Вината за произвеждането е изчезнала.
Кара Несвиг
Сътрудник
Кара Несвиг е израснала във ферма за захарно цвекло в провинция Северна Дакота и е направила първото си професионално интервю със Стивън Тайлър на 14-годишна възраст. Тя е писала за публикации, включително Teen Vogue, Allure и Wit & Delight. Тя живее в очарователна къща от 20-те години на 20 век в Сейнт Пол със съпруга си, глухарчето им Кавалер Кинг Чарлз шпаньол и много, много чифтове обувки. Кара е ненаситна читателка, Бритни Спиърс суперфан и копирайтър - в този ред.