Вероятно прекарвате много време в кухнята си през цялата седмица. Независимо дали обичате да изпробвате нови рецепти и да практикувате нови техники за готвене или просто да готвите основите в опит да завършите задачата, вашата кухня вижда доста голям брой действия всеки ден. Ето защо е важно кухнята ви да работи най -добре; всичко, от ефективното нарязване до създаването на вкусни ястия, може да бъде повлияно от скучни инструменти, подправки с изтекъл срок на годност и изкривени дъски за рязане.
Ако сте забелязали, че определени елементи, от които зависите, не работят толкова добре, колкото би трябвало или искате да сте сигурни, че вашето пространство е възможно най -искрящо чист, може би е време да извършите чисто почистване на кухнята и да се отървете от всичко, което е минало прайм.
Гледали ли сте някога вашата кухненска гъба и си помислили: „Хм, кога за последен път я замених?“ Бил там! Гъбата е един от най-работещите артикули в кухнята, но също така е и един от най-бързите, които износват добре дошли. Гъбите също могат да приютят тон бактерии, включително E. коли. (Браво!) Кралицата на щастливото домакинство, Марта Стюарт,
препоръчва подмяна на вашата кухненска гъба на всеки две седмици, въпреки че този срок зависи от това колко готвите или почиствате, наред с други фактори. Ако изхвърляте гъбата си, която често се чувства разточителна, винаги можете да компостирате целулозните си гъби. И ако искате да удължите живота на гъбата си за няколко дни или да я настроите добре, можете да пуснете гъбата си в пералнята или съдомиялната машина.Тъпите ножове не само правят нарязването и подготовката по -дълго от необходимото, но могат да представляват и опасност за безопасността; по -вероятно е да се порежете на тъп нож, отколкото на остър. Заведете ги при професионалист, за да ги изострите или обмислете да инвестирате в точило, за да можете да го направите у дома си (просто не забравяйте да следвате указанията или да гледате няколко видеоклипа с инструкции, преди да опитате вън е).
Надеждните инструменти като белачки за зеленчуци и микропланове също могат да се притъпят с течение на времето; за съжаление, в този случай не можете да направите много и е по -добре да купувате лъскави (и остри!) нови заместители. Можете също така да потърсите инструменти, които ви позволяват да смените ножовете, ако се интересувате от по-малко разточителни опции.
Беленето или лющенето на незалепващи тигани може да бъде опасно за здравето-никой не иска малки парченца тиган в бърканите яйца, нито искат да се справят с потенциалните токсини от покритието! Ако сте забелязали, че вашият тиган за готвене на яйца изглежда малко по-зле за износване, време е да се сбогувате.
Тези упорито работещи инструменти могат да се деформират поради топлина или влага; например лист за печене може да се изкриви, ако го пренесете от горещата фурна в хладилника или го пуснете под студена вода твърде бързо. Има начини за фиксиране на изкривени тигани, но ако откриете, че предметите не водят топлина добре или са неизползваеми поради изкривяването им, вие трябва да ги смените - последното нещо, което искате, е мазнината да капе от огъната тава във фурната и да причини а пожар.
Да, вашето пространство за нарязване на зеленчуци и месо може да се нуждае от надстройка и ето защо: Бактериите могат да се промъкнат в тези малки следи от ножове и канали и процъфтяват, дори ако миете дъската си наистина, наистина добре всеки път, когато използвате то. Ако сте склонни да режете месо и зеленчуци на една и съща дъска, може да помислите за закупуване на няколко дъски: една единствено за месо и една за всичко останало.
Ако чекмеджето на контейнера ви е препълнено и претоварено, време е да го отрежете. Отървете се от капаци, които не пасват; изкривени, супер оцветени, ароматни контейнери, които не можете да върнете към живот; и всичко, което не сте използвали отдавна. Добрата новина е, че много контейнери Tupperware са рециклируеми; не забравяйте да проверите всичко, което обмисляте да хвърлите за насоки и да рециклирате, когато и където можете.
Купихте го с най -добри намерения, за да запазите хладилника си миришещ свеж и забравихте за него. Добра работа е проактивна, но трябва да я сменяте на всеки три месеца за най-добрата абсорбираща миризма сила.
Извадете чекмеджето си с подправки или отворете шкафа и може да се изненадате колко дълго сте имали този буркан с кардамон или дафинови листа. Докато подправките не изтичат технически в традиционния смисъл, повечето губят вкус след около година или две. Маккормик има страхотно ръководство за да ви помогне да започнете да освежавате чекмеджето с подправки - и вашите ястия!
Кара Несвиг
Сътрудник
Кара Несвиг израства във ферма за захарно цвекло в селска Северна Дакота и прави първото си професионално интервю със Стивън Тайлър на 14 -годишна възраст. Тя е писала за публикации, включително Teen Vogue, Allure и Wit & Delight. Тя живее в очарователна къща от 20 -те години на миналия век в Сейнт Пол със съпруга си, техния Cavalier King Charles Spaniel Dandelion и много, много чифтове обувки. Кара е ненаситен читател, суперфанат на Бритни Спиърс и копирайтър - в този ред.
