Този кръгъл кокот е идеален за бавно готвене и задушаване. (С други думи, той е идеален за всички есенни супи и яхнии.) Белият цвят е търсен оттенък в линията на Staub, което прави това още повече кражба. Ние сме големи почитатели на капака, който се отличава с оформена вътрешност, за да разпределя влагата върху съдържанието на саксиите.
Не подценявайте този тиган. Изработен е от емайлиран чугун, придаващ здрава тежест и задържане на звездна топлина на повърхността му. За разлика от голия чугун, това е незалепващо без шумът от досадната поддръжка - и е готов за употреба, директно от кутията. О, и тези ниски, извити ръбове? Те са проектирани да улесняват разбъркването, обръщането и завъртането. Умен!
Струва си да вземете този тиган, дори ако никога, никога не го използвате за готвене на паеля. Щедрият диаметър от 13,5 инча го прави идеален за изрязване на месо и риба, без да претъпква тигана. Също така е изключително лесен за използване; както отбеляза един рецензент: „Дръжките са добре проектирани за движение във и извън фурната и горелките.“
Някои хора изразяват своята привързаност с думи на утвърждение; други, служебни актове. За нас би използвал този великолепен тиган за приготвяне палачинки на редовното. (Ние сме хора с прости нужди.) Тиганът е с големи размери и напълно плосък, което прави цялото нещо стабилен, равномерен източник на топлина. Харесваме ниските ръбове, които улесняват включването на любимата ви шпатула, обръщаща палачинки. О, и да: Изработен е от висококачествен чугун!
Добре, на първо място: Този цвят. La Mer е мечтано морско синьо, което напомня за италианското крайбрежие, което можем да кажем за нула процента от другите ни тенджери и тигани. Второ: Тази *цена *. Този много желан артикул обикновено се продава на дребно за $ 529! Струва си да се повтори, че всички „несъвършенства“, които се появяват върху парчето, са просто естетически; този овален кокот все още ще се задушава, изпича, пече, къкри и се пече като най -доброто от тях.
