Ние независимо избираме тези продукти - ако купувате от някоя от нашите връзки, може да спечелим комисионна.
Холандски фурни са VIP съдове за готвене в очите на Kitchn. Кухненският работен кон е задължителен артикул както за начинаещи, така и за професионални готвачи, и има много малко парчета, които могат да направят всичко подобно на добрата холандска фурна, от изрязване и покафеняване на протеини или карамелизиращи зеленчуци за бавно приготвяне на яхния.
Що се отнася до холандските марки фурни, всички сме запознати опори като Le Creuset и Staub, които са невероятни и са усвоили артистичността на перфектната холандска фурна. Въпреки това, за начинаещи, които не са сигурни дали всъщност ще използват холандска фурна толкова, колкото са били убедени (спойлер предупреждение: ще), изхвърлянето на няколкостотин долара за готварски съдове за готвене може да изглежда като голямо ангажираност.
Въведете: Емайлирана чугунена фурна на Lodge. С над 25 000 петзвездни отзиви в Amazon (сериозно!), Няма съмнение, че това бебе е кухня щапелни, които си струва да опитате-особено след като избраните цветове на модела с 6 кварта се продават за 79,90 долара (обикновено $115). Изработен със същата технология от чугун и внимание към детайлите, които познавате и обичате
всички продукти на Lodge, холандската фурна е покрита с устойчив на стърготини порцеланов емайл, който се предлага в някои наистина зашеметяващи нюанси (ние сме доста пристрастни към шепотно-зеленото на Пустинен мъдрец или Индиго). Освен това всичко е безопасно за готвене и фурна до 500 градуса по Фаренхайт, с лесни за хващане странични дръжки и капак за безопасно и безпроблемно готвене. Тази надеждна холандска фурна дори стигна до нашата Най -добрият списък на редактора на инструменти на Kitchn.Ако някога е имало време да опитате да готвите с холандска фурна, това е през есента. Парчето върви ръка за ръка с някои от любимите ни обилни есенни рецепти, като задушени къси ребра, Пиле френски лук, тиквена супа, и чесън на пюре картофи. Както един рецензент се радва: „Иска ми се да съм инвестирал в едно от тях отдавна. НИЩО не е като използването на обикновени саксии. Не е нужно да завивам горелките си нагоре, загрява толкова равномерно, без горещи точки, без изгаряне, без студени центрове.
Рецензентът също добави: „Днес бавно и с ниско подхождах със соса си и той излезе по -добре от всякога. Почистването беше лек и успях да направя гигантска партида и да замразя по -голямата част от нея след вечеря. Ако сте като мен и се нуждаете от емайлиран чугун от „входно ниво“, ВЗЕМЕТЕ ТОВА. Струваше си всяка стотинка. "