В забързана делнична нощ дори и за най-опитния домашен готвач може да бъде лесно да се сети за зеленчуци за последно – задна мисъл за печено пиле или пържена сьомга. Но независимо дали прекарвате допълнително време в овладяване на едно предястие или просто хвърляте остатъци в микровълнова (включена пица!), прясна гарнитура може да превърне бързата вечеря в нещо сериозно запомнящ се. И не всички здравословни страни трябва да се спират на печени зеленчуци. Има много зърнени храни, които могат да направят една по-добра за вас купа да се чувства много по-специална, бобови растения и боб, който може да направи вечерята доста обилна, и идеи за издигнати салати, които правят зелените да изглеждат като откровение.
Най-добрите гарнитури, които са задоволителни и здравословно облегнете силно на хранителните електроцентрали, които са пълни с фибри, които ви помагат да се чувствате още повече доволен, като същевременно ви кара да бягате до следващото си хранене (или далеч от ужасна среднощна закуска порив). Разнообразните основни продукти като броколи и тиквички са идеални варианти за накисване в много капки и сосове от тигана, съчетавайки вкусовете на вашата чиния du jour, докато опаковате с фибри. А деликатните основни продукти, включително домати, краставици и лук, превръщат купа със зеленчуци в кулинарно произведение на изкуството, което се събира само за няколко минути (перфектно облечени, разбира се).
Ако искате да приготвите купа с ориз или макаронени изделия, от които да се чувствате добре, опитайте да се съсредоточите върху някои от зърнените храни, включени в тези рецепти. Ще искате да удвоите на киноа, булгур или фаро; дори пастата от пълнозърнеста пшеница и юфката без глутен могат да бъдат умни опции. Тези обилни бази могат също да бъдат домакин на безброй зеленчуци, от които просто не можем да се наситим. Следвайте, докато споделяме нашите абсолютно любими здравословни гарнитури, които скоро ще се превърнат във вашия нов герой на седмицата.