Ние избираме тези продукти самостоятелно — ако купувате от една от нашите връзки, можем да спечелим комисионна.
име:Лиди Хейк, годеник, Джо, и уелски териер, Winkleman
Местоположение: Бруклин, Ню Йорк
размер: 1000 квадратни фута
Тип дом: Апартамент
Години на живот: По-малко от една година, отдаване под наем
Жител на Бруклин Лиди Хейк е разработчик на рецепти, писател на храни, блогър и бивш асистент на Ина Гартен – така че има смисъл само да е проектирал апартаментът, който тя споделя с годеника си Джо и техния уелски териер Уинклман, за да отразява нейната любов към готвенето и забавни.
Сътрудник на рецептата за Готварство на New York Times и автор на блог за храна и начин на живот LideyLikes.com, Heuck избра да се откаже от традиционния диван и масичка за кафе в основната си дневна зона. Вместо това тя използва това пространство, за да приюти обширна маса за хранене, вградени рафтове, пълни с съдове за готвене, и подвижен бар за закуска, който може да се транспортира директно в кухнята, когато се провеждат кулинарни часове в Zoom. Вместо традиционна всекидневна, те превърнаха тясна втора спалня в апартамента в своя „телевизионна яма“.
Хеук, който описва стила си като „преходен и модерен в Бруклин“, мечтае един ден да се премести нагоре - но засега тя е усвоила изкуството да проектира дом под наем, който отговаря на нуждите й в кариерата и любовта й към добра вечеря.
вдъхновение: Вдъхновен съм от старите къщи и особено от домовете, които са актуализирани, за да отговарят на съвременния живот, но все пак почитат историята и дизайнерските характеристики на периода, в който са построени. Мечтата ми е да обновя голяма селска къща от 1800 г. в долината Хъдсън и докато това не се случи, се опитвам да съчетая тази романтична визия с реалностите на живот в апартамент в Бруклин.
Любим елемент: Първото нещо, което наистина ме впечатли в този апартамент, беше цялата естествена светлина, особено в основната стая. Това прави цялото пространство наистина отворено и светло. Докато купувах щори за прозорци в другите стаи, ги оставих голи, за да увелича максимално светлината през целия ден - което е особено важно за фотографията на храна и видеоклиповете с рецепти.
Едно от любимите ми неща, които купих за апартамента, е висулката над масата ни за хранене. Не само изглежда страхотно, но също така е 100% органичен, биоразградим и устойчив - защото буквално е направен от гъби. Даниел Троф прави тези невероятни осветителни тела, като комбинира мицела (кореновата система на гъбата) със странични селскостопански продукти, така че нейните тела са технически отгледани, а не произведени.
Най-голямото предизвикателство: Трудно беше да се намери апартамент под наем, който да разполага с всичко, което искахме: хубава кухня, много място за съхранение, естествена светлина и място за забавление, както и достатъчно пространство, за да бъде както удобна домашна, така и работна среда за двама хора. Но бяхме на лов на апартаменти миналата зима, в разгара на Covid, и за щастие успяхме да хванем много на място, което отметна почти всичките ни кутии.
Уловката беше, че въпреки че кухнята имаше почти всичко, което исках, действителният отпечатък на пространството е наистина малък. Така че решихме да превърнем това, което обикновено ще бъде основната / всекидневната в отворена кухня и трапезария. От страна на кухнята си представих отворени рафтове (повече за тези малко!) и маса с контра височина, която може да функционира като кухненска маса, бюро, и повече пространство на гишето. От страната на трапезарията исках дълга маса, около която приятелите ни да се тълпят, веднага щом бъде безопасно отново да организираме вечеря. Сигурен съм, че това оформление няма да има смисъл за всеки, но беше забавно да се опитаме да си представим типичен апартамент под наем по начин, който наистина работи за нас.
Има ли нещо уникално във вашия дом или в начина, по който го използвате? Тъй като превърнахме хола си в кухня и трапезария, имахме нужда от място, където да се мотаем на дивана и да гледаме телевизия! Решихме да превърнем тясната втора спалня на апартамента в нашата всекидневна или това, което обичаме да наричаме „телевизор яма.” Това е малко странен размер и трябваше да проявим креативност, за да избегнем седене на около три фута от телевизор. В крайна сметка извадихме хардуера и вратите от килера и поставихме телевизора там, а аз намерих големи кошници с памучно въже в Etsy, които да сложа на горния рафт, за да съхранявам спално бельо и други неща и неща.
За да направя стаята допълнително уютна, потърсих супер дълбок диван и тапицирана тахта, която да бъде удобна поставка за крака или допълнително място за сядане, когато приятелите дойдат. Стената на галерията, дървените щори и купчините книги под прозореца също помогнаха да придадем на тази стая усещане като бърлога и трябва да кажа, че бързо се превърна в любимото ни място в апартамента.
Най-голямо удоволствие: Вградените рафтове в кухнята, които са изработени по поръчка на Soil and Oak. Бяха разкошни, особено за отдаване под наем, но знаех, че ще бъдат фокусната точка на стаята и необходимо за съхранение на моите порционни парчета и големи съдове за готвене. Макар че големите вградени рафтове може да не изглеждат удобни за депозит, те са заковани в стената само на четири места, така че не е толкова различно от висящото изкуство. И, когато се местим, можем да ги вземем със себе си и да ги преконфигурираме да работят в новото ни пространство.
Кои са любимите ви продукти, които сте купили за дома си и защо? Отпечатъците на продуктите, които окачвам над колекцията си от готварски книги, са особено специални за мен. Те са от моя приятел Мария Шотлер, и ми харесва колко цвят и индивидуалност добавят към белите стени в нашата кухня. Станах приятел с Мария, след като купих нейните щампи и се свързахме с вдъхновението, което и двамата черпим от сезонните плодове и зеленчуци в съответните ни направления на работа. В крайна сметка си сътрудничихме по малка продуктова линия заедно, което просто стартира на моя сайт.
Моля, опишете всички полезни, вдъхновяващи, блестящи или просто полезни съвети за максимизиране и/или организиране на малко пространство: Винаги събирам забавни салфетки, чинии за сервиране и други настолни екстри за нашия апартамент, но когато става въпрос за кухненски инструменти и уреди, аз съм минималист. Аз готвя за прехраната си и колкото и да искам кухнята ми да е красива, от решаващо значение е тя да е функционална преди всичко.
Устоявам на желанието да си купя всякакви малки приспособления или тигани със странни размери, които знам, че наистина няма да използвам, и правя уверете се, че уредите и приборите, които използвам всеки ден, са или на плота, или лесно достъпни места. Това ми помага да остана организиран и да бъда много по-ефективен в кухнята, независимо дали работя по рецепта или правя вечеря във вторник.
Мисля, че това е особено важно за всеки, който живее в апартамент или всеки дом с малка кухня. Нямате нужда от сто различни измислици и специални тигани, за да направите добра храна. И в крайна сметка, ако вашите шкафове и чекмеджета са пълни до хриле, ще бъде разочароващо да намерите това, от което се нуждаете, и може дори да готвите по-рядко с течение на времето заради това.
И накрая, коя е вашата абсолютна най-добра домашна тайна или съвет за декориране? Да имам смесица от старо и ново, когато става въпрос за мебели и декор, е наистина важно за мен - това придава на дома ни много топлина и текстура. Когато всичко в една къща или апартамент е от едни и същи три магазина, в крайна сметка се чувства малко бездушно. Преди бях предпазлив от идеята за „антики“, мислейки, че всичко, което заслужава това име, е или непосилно скъпо, или нещо, което принадлежи в къщата на баба и дядо ми. Но има толкова много сайтове и магазини, където можете да намерите вечни антични или винтидж предмети, които няма да счупят банката и ще бъдат приятно допълнение към по-модерните мебели и декор във вашия дом. Отнема малко време и търпение, за да намерите това, което търсите. Да не говорим, че купуването на нещо, което вече е на пазара, е по-устойчив начин за пазаруване на мебели!
