Ако все още правите деликатни сосове в лек тиган с прави страни, сега е подходящ момент да надстроите до чинийка. Изработен от чугун на Le Creuset, който запазва топлината, чинийката поддържа стабилно ниски и средни температури, така че рецептите ви да могат да се готвят и сгъстяват, без да прегарят. Извитият вътрешен ръб ви позволява да разбърквате и изстъргвате всяка последна част от вашата рецепта, така че няма да останете с бучки резултати, независимо дали правите бешамел или карамел.
Благодарение на тежкия емайлиран чугун на Le Creuset, тази любима на феновете холандска фурна ще приготви перфектно както зърна, така и деликатни сосове. Плътно прилепващият капак съдържа конденз, а тенджерата и капакът са безопасни за фурна до 500 градуса по Фаренхайт. И след като приключите с готвенето, и двете части могат да отидат в съдомиялната машина за лесно почистване.
Този Signature Oval Baker е изненадващо гъвкав, способен да пече зеленчуци, да пече пиле или да запържва месо на печката. За разлика от високите страни на холандска фурна, тази фурна има плитки ръбове и широка зона за готвене, която ще осигури равномерно разпределение на топлината, независимо дали я използвате във фурната или на вашия плот. И точно като всеки Le Creuset, емайлираната чугунена повърхност ще позволи лесно освобождаване и почистване на храната.
Харесвате ли чугунения си тиган? Вдигнете още една степен с тази класическа скара с квадратен тиган, идеална за получаване на силно желани следи от овъгляване, без да се налага да излизате навън и да запалвате скарата. Има оребрена чугунена повърхност за готвене за печене на всичко от пържола до зеленчуци, като същевременно гарантира силно, равномерно задържане на топлина. И само за $100 можете да хапнете всичките си любими хапки на скара, без да се налага да включвате пропан!
Опитайте да намерите всякакви съдове за готвене, по-класически (или разкошни) от холандска фурна Le Creuset? Не случайно холандските фурни на Le Creuset са в списъка с желания на всеки домашен готвач. Те са идеални за всичко - от задушаване до печене до пържене и дори печене! Дизайнът от емайлиран чугун прави тези инструменти страхотни за поддържане и разпределение на топлината, а порцелановото покритие свежда до минимум залепването. Още по-добре? Подходящи са за миене в съдомиялна машина.
Може вече да притежавате тиган от чугун, но този квадратен грил тиган е стъпка напред, когато става въпрос за запичане на пържоли, обръщане на палачинки или приготвяне на разтопени сандвичи на скара. Емайлираната му повърхност го прави практически незалепващ и лесен за почистване, освен това се предлага в множество цветове.
Тиганът Sauteuse на Le Creuset лесно може да бъде сбъркан с холандска фурна, но всъщност е нещо съвсем различно. Сотето е по-плитко, със заоблени долни ръбове и леко наклонени страни. Това го прави малко по-добър съд за ястия, които изискват много постоянно бъркане, като гумбо. Въпреки това, тя е също толкова гъвкава, колкото холандската фурна и вероятно ще откриете, че я използвате също толкова често.
Независимо дали започвате деня си с английска закуска или отпивате лайка преди лягане, подходящ комплект чайник и чаши винаги увеличава времето за чай. Този чайник разполага с топлоустойчива дръжка, която я прави безопасна за наливане, а чашите са изработени от плътни каменни изделия, които поддържат напитката ви по-топла по-дълго.
Този комплект каменинови съдове за печене включва два размера: 5" (18 oz.) и 8" (2 qt.). По-малката чиния е достатъчно гъвкава за всичко - от подготвителна работа до печени запеканки, докато по-голямата версия е идеална за обилни гювечи и десерти. Превъзходното задържане на топлина ги прави чудесни за поддържане на храната топла или студена и са безопасни за фризера, фурната, микровълновата печка, бройлера и съдомиялната машина.
Тази малка тенджера е с идеалния размер, която да държите под ръка за приготвяне на няколко порции овесени ядки, ориз, нежно претопляне на част от снощната вечеря, партида пуканки за филмова вечер или дори задушаване на прясно горски плодове. Дългата дръжка също е умело очертана, за да ви осигури по-добър захват и допълнителен контрол при готвене или пренасяне на ястие от плота на котлона до масата за вечеря.
Този 9 1/2-инчов тиган е достатъчно малък, за да се побере върху една горелка, но достатъчно голям, за да се справи с всички палачинки (или бекон, бъркани яйца и пържоли) можете да го хвърлите. Наистина не можете да сбъркате с всеки цвят, който решите, и ние ви обещаваме, че ще го направите наистина ли влюбете се в този тиган.
