9-те най-запомнящи се котировки на Антъни Бурдейн

Антъни Бурдейн беше не един, който да копне думи. В своите предавания и в интервюта Бурдейн беше откровен неговата индустрия и възгледите му за света, на които той успя да види голяма част от своите пътувания. Ето един поглед назад към някои от най-вдъхновяващите, гадатели и запомнящи се цитати от любимия готвач.

1. Когато говори за #MeToo и културата на хранителната индустрия

„В момента нищо друго няма значение, освен историите на жените за това какво е в индустрията, която обичам и празнувам от близо 30 години - и желанието ни, като човек същества, граждани, мъже и жени, за да ги чуят напълно и по начин, по който другите жени могат да се чувстват достатъчно сигурни и да имат достатъчно вяра, че и те могат да кажат своето истории. Очевидно сме в един доста закъснял момент в историята, в който всички, добри сърца или не, ще трябва да погледнат себе си, ролята, която изиграха в миналото, нещата, които са видели, игнорирали, приели като нормални или просто са пропуснати - и помислете на коя страна на историята искат да продължат в бъдеще. "-

среда

2. Когато той перфектно обобщи значението на пътуването

„Ако съм привърженик на каквото и да било, трябва да се движим. Доколкото можеш, колкото можеш. Отвъд океана или просто през реката. Разходете се в чужди обувки или поне яжте храната им. Това е плюс за всички. "

3... И промяната, която може да има върху вас

„Докато се движите през този живот и този свят, вие леко променяте нещата, оставяте следи след себе си, колкото и да са малки. А в замяна животът и пътуванията оставят следи върху вас. През повечето време тези белези - по тялото или върху сърцето ви - са красиви. Често обаче те болят. "

4. Когато Той ни научи всички да F * ck да бъдем разумни

„Може ли след това да следва, че не трябва да се стремим да живеем винаги с разумен избор? Че това, което е добро за нас в краткосрочен план, не винаги е най-добрият начин? Да живеем винаги от това, което е в момента пред нашите лица и императивите да поддържаме нещата безпроблемно да вървят за мен и моето, добър бизнес, без проблеми - такъв е манталитетът на магазинерката, който вкара света в много глупости през деня. Така че, може би, просто може би, майната разумно. "- среда

5. Когато направи най-добрия случай за опит за нещо ново

„Тялото ви не е храм, а увеселителен парк. Насладете се на возенето. "

"Без експериментиране, готовност да задаваме въпроси и да опитваме нови неща, със сигурност ще станем статични, повтарящи се, умиращи." - Среден суров: Кървав Валентин към света на храните и хората, които готвят

6. Когато той даде солидни съвети за монтиране в чужбина

„Бих казал, просто бъди отворен. Не се страхувай Ако е подходящо да пиете алкохол, пийте силно. Бъдете умни, но бъдете отворени към света. "- добър апетит

7. Когато писа открито за съжаления

"[Когато умра], решително няма да съжалявам за пропуснатите възможности за добро време. Моите съжаления ще бъдат повече в съответствие с тъжен списък с хора, които са ранени, хората се пускат, изхабяват се активи, а предимствата се пропиляват. "- Поверително в кухнята: Приключенията в кулинарния подбел

8. Когато говори за мястото си в света

„Изглежда, че колкото повече места виждам и изживявам, толкова по-голям осъзнавам светът. Колкото повече ставам наясно, толкова повече осъзнавам колко сравнително малко знам за него, колко места все още имам да отида, колко повече има да уча. Може би това е достатъчно просветление: да знаеш, че няма последно място за почивка на ума; няма момент на самодоволна яснота. Може би мъдростта... осъзнава колко съм малък и неразумен и колко далеч трябва да измина. "

9. Когато той възхвали устойчивостта на Детройтите

„Обичам Детройтери. Трябва да имаш чувство за хумор, за да живееш в град, толкова безмилостен е *** ed. Трябва да бъдеш строг и от време на време дори злобен. Детройтите са смешни, трудни и върхови импровизатори. Те също са сред най-добрите и забавни пиячи в страната. "- Tumblr

Ако вие или някой, когото познавате, се нуждаете от помощ, моля, обадете се на Националната телефонна линия за предотвратяване на самоубийства на номер 1-800-273-TALK (8255).