Alchema Easy Home Brewer вари бира, вино, комбуча и саке

Ако мисълта за домашно пивоварство винаги ви е интригувала - но ви е изплашила малко прекалено много, за да го направите сами - този умен приспособление може да ви убеди най-накрая да го опитате. Alchema, с активиран wifi система за варене е толкова впечатляващо лесен за използване, че е кацнал демонстрации както в Target, така и в Bed Bath и отвъд, преди да уцели целта си Kickstarter през 2017 година. Оттогава нейната фенбаза е само сняг, тъй като е изградена общност от тестери и редактори на рецепти.

Първоначално основана като екологичен начин за намаляване на хранителните отпадъци и използване на „грозна продукция“, Alchema разшири своя репертоар от миналото на сайдер и може да прави вино, медовина, бира, саке - дори комбуча. Машината дори има самопочистваща се UV система, която елиминира необходимостта от химическо почистване между вари, така че можете да започнете нова партида само за 5 минути (добре, може би 10 минути, ако наистина се мъчите да вземете решение за a рецепта). Сериозно, по-голямата част от времето на нашата тестова кухня беше прекарано в рязане на ябълки.

---

---

Приложението Alchema включва тест за дегустация, който обхваща всичко - от вкусовия профил до ABV. След това машината буквално прави останалото. Вграден монитор за мащаб и ферментация проследява напредъка от началото до края, като ви предупреждава за всяка стъпка от сдвоеното приложение. Отнема около 5 до 14 дни, за да приготвите партида, в зависимост от това какво правите. Но когато вашата напитка по избор е готова, можете просто да извадите стомна от машината и да стигнете до сервиране - херметичната камера за варене също действа като цедка.

Можете да поръчате системата Alchema на Амазонка.

Следвайте House Beautiful on Instagram.