Ние избираме тези продукти самостоятелно — ако купувате от една от нашите връзки, можем да спечелим комисионна.
Без значение колко нови кухненски джаджи, инструменти и уреди опитваме, винаги има няколко любими предмета, които просто не могат да бъдат победени. Ето защо сме толкова развълнувани, че нашият сестрински сайт, Kitchn, току-що пусна своя годишен Kitchn Essentials: Издание за инструменти за 2022 г, което включва няколко повтарящи се победители, като рециклирана пластмасова дъска за рязане толкова много редактори притежават, Ина Гартен-любима мелница за пипер и задължителна тавичка което отговаря на своята звездна репутация. Така че е съвсем логично, когато търсех нов черпак за моята кухня, отидох директно в нашия списък с любими, за да ме насочи. Щастлив съм да съобщя, че препоръчан от редактора силикон ГИР черпак се превърна в един от най-ценените ми кухненски инструменти само след няколко употреби.
До този момент имах само черпак от неръждаема стомана и бях твърде запознат с необходимостта неловко да накланя тежка тенджера, за да загреба останалата храна или да я повдигне, за да я излея в купата, което обикновено води до пръски по моята брояч. Това
ГИР черпак, обаче, е изработен от мек, здрав силикон, който също е фармацевтичен клас и безопасен за нагряване до 500 градуса, така че можете да се чувствате уверени, като го използвате на плота на котлона и го поставяте в съдомиялната машина. И не само е невероятно гъвкав, но дори може да побере 3/4 чаши течност.Нашите редактори обявиха това GIR Premium силиконов черпак заради студените му цветове, маркировките за измерване от вътрешната страна на купата и способността му да изгребва всяка последна капка супа от тенджерата. Сега ще бъда честен, че не обърнах много внимание на този последен аспект, когато закупих черпака - наистина имах нужда от такъв! — но бях хипнотизиран, когато вадих супа от тенджерата и в контейнер, който да сложа в хладилника. Нямах нужда да повдигам или накланям тенджерата, след като стигнах до дъното, защото този черпак се огъва, така че да може да получи всяка последна капка с нулево допълнително усилие от ваша страна.
Силиконът също е изключително здрав, така че когато черпите последните парченца супа, яхния или сос, той поддържа твърд ръб. Освен това издържа на петна, миризми и микроби и не издава неприятен вкус, както някои силиконови прибори правят, когато готвите или сервирате храна. Освен това е лесно да се съхранява, ако използвате чаша за съдове или окачване на стена. Използвам отвора в горната част, за да закача черпака с останалите ми кухненски инструменти на стенен шкаф.
То е голям черпак, така че ако не сте на пазара за такъв от този размер, опитайте GIR Skinny Ladle който вместо това съдържа 1/4 чаша течност. Докато можете да ги купите директно от Модели марки, можете да намерите и тези черпаци Amazon и Храна52. Има и множество други GIR инструменти да проверите, включително очарователното ново Комплект за печене GIR.
Въпреки че сезонът на супи и яхнии е към своя край, аз съм развълнуван да имам този черпак в ротацията на моя кухненски инструмент. Очаквам с нетърпение да го използвам за сервиране на забавни пролетни и летни пуншове, особено с красивия синьочервен цвят, който закупих!
Ерин Кавото
Търговски писател
Ерин пише за всички неща, свързани с пазаруването за The Kitchn, включително подчертаване на малки марки съдове за готвене, тестване на страхотни продукти или определяне на продажбите, които трябва да знаете. Тя също е редовен в секцията за сирене на Trader Joe и има безкраен запас от чай у дома.