Ние избираме тези продукти самостоятелно — ако купувате от една от нашите връзки, можем да спечелим комисионна.
Ще го кажа: Кухнята не е кухня без подходяща ножове. Като частен готвач (и приятел, който готви) Направих много нарязване и нарязване на кубчета в редица домашни кухни с по-малко от звездни ножове. Не мога да ви кажа колко семена и сокове от домати са изстреляли в кухнята или са изцапали дрехите ми заради тъп, взет назаем нож. И точно затова сега нося моя удобен денди Цвилинг назъбен служебен нож с мен редовно.
Ножовете от неръждаема стомана на Zwilling са доверен по причина и това надеждно назъбен нож е полезен за повече от хляб. Използвам го за нарязване на неща като сочни плодове и зимни тикви с трудни за прорязване външни части. Понякога дори го наричам моят „нож за домати“, защото той наистина ще нареже домат красиво – без пръски, без мачкане. Наистина няма нищо по-удовлетворяващо.
Още по-добре, с почти половината от размера на стандарта 9″ нож за хляб, на 5″ назъбен нож лесно се взема със себе си, когато готвя на работа, къмпинг и пикник. През лятото ще го донеса на фермерския пазар, ще си купя зрял домат за наследство заедно с прясна моцарела и питка с квас и ще направя сандвич Капрезе в парка.
Вътрешен съвет: След като работих в кухни на ресторанти, научих колко е важно да сменяте ножовете си, така че човек да не се справя с цялата тежка работа и да не се затъпява преждевременно. За ваш късмет, Цвилинг има огромно продажба на прибори за хранене точно сега, с ножове до 70 процента отстъпка. Препоръчвам да вземете няколко, за да попълните вашите блок за ножове на тези труднодостъпни цени.